Континент рецептов

На праздничном столе, кроме салатов, конечно же должны находиться и другие закуски, бутерброды и прочее. И вот на эту тему я решил сегодня поэкспериментировать. Закусок у меня будет 3 штуки. На каждую используется совсем небольшое количество ингредиентов, поэтому всё объединил в одну статью. Так же не буду здесь указывать количество используемых ингредиентов, т.к. количество этих закусок каждый может приготовить разное. Начнём с более простого - с бутербродов. Бутерброд первый - Скумбрия на сыре...

Ещё один рецептик салата, который можно поставить на праздничный стол. Куриная печень, конечно, продукт специфический, однако, я думаю, найдётся много людей, которым салат придётся по вкусу. Давайте посмотрим из чего его готовить: Начинаем с приготовления печени. Для этого нам необходимо её порезать на небольшие кусочки и отправить жариться на сковороду в течение минут 15, периодически помешивая. Не забудьте посолить. Далее необходимо обжарить яйца. Просто взбиваем два яйца, немного солим (если хотите)...

Такой салат, так же как и многие предыдущие, я готовил впервые. На вкус он менее солёный и яркий, однако всё равно получатся очень вкусным. Так же, как и для многих других салатов, отвариваем курицу и яйца. Далее уже отваренную курицу нарезаем небольшим кубиком. и кладём в глубокое блюдо. Теперь нарезаем огурец, добавляем к курице. Варёные яйца можно натереть на крупной тёрке. Сыр тоже трём на крупной тёрке. Заправляем майонезом, перемешиваем. Теперь всё это выкладываем на плоское блюдо и формируем как бы ягодку...

Итак, через 24 дня наступит Новый год, это уже всего-то через чуть более, чем 3 недели. И, конечно же, неотъемлемая часть любого праздничного стола это салаты. Поэтому сегодня, после долгого перерыва, рецепт не совсем обычного салата. Приступим! Для приготовления нам понадобится: В первую очередь ставим отвариваться все 3 яйца. Далее чистим картофель и натираем его на самой крупной тёрке. Отправляем обжариваться на сковороду до золотистой корочки, около 10 минут. После обжарки выкладываем его в тарелочку и остужаем...

Состав салата: Предварительно отвариваем куриный окорочок. Теперь берём огурец, нарезаем и кладём в салатник. Шинкуем пекинскую капусту. Отправляем к огурцам. Далее нарезаем помидоры. И режем небольшими кусочками уже отваренный окорочок. Натираем сыр. Всё тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелочку, заправляем майонезом...