Кулинарный оптимист

Всем большой привет мои дорогие читатели! Сегодня мы будем готовит безумно вкусный торт под названием «Пломбир». Начнем мы с вами с заварной основы: берем 2 яйца, добавляем 20 граммов ванильного сахара, 150 граммов обычного сахара, 60 граммов крахмала. Перемешиваем все, чтобы не было комочков. Это очень вкусный крем в готовом виде он очень похож на мороженое пломбир. И теперь на этом этапе мы можем поступить с вами двумя способами. Можно изначально подогреть молоко до теплого состояния и добавить его малыми порциями в крем...

Привет друзья, сегодня мы будем делать мой самый любимый десерт «Крем-Брюле». Нежнейший ванильный крем под хрустящей обжаренной, карамельной корочкой. Это очень вкусно. Везде его готовят по-разному. Так круто найти идеальный вариант десерта. И его приготовить совсем не сложно, а вариантов вкуснее, чем домашний приготовленный десерт «Крем-Брюле». Вкуснее варианта просто не существует. В небольшую кастрюлю заливаем жирные сливки, добавляем сахар и немного соли. Все хорошо перемешиваем и на умеренном огне доводим до кипения, но кипеть при этом не даем...

Всем привет! Сегодня мы готовим арбуз на зиму. Сначала простерилизуем банки как всегда. Банки помыли, перевернули на решетку в духовке, выкладываем их вниз горловиной, под низ ставим сковородку. Берем водичку пол литра, вливаем в сковороду. Ставим 100 градусов и включаем духовку. И таким образом мы будем стерилизовать банки в течение 30 минут. Берем арбуз, не переспелый, а если у вас переспелый, то вообще этим не стоит заниматься. Мы его сейчас порежем на кусочки, подготовим. Также для нашего...