Ира Сафиулина

-Фарш мясной — 500 Грамм (свинина с салом+говядина) -Лук репчатый — 150 Грамм -Кабачок свежий — 100 Грамм (можно заменить свежим картофелем) -Хлеб белый — 100 Грамм -Молоко — 50 Миллилитров -Яйцо — 1 Штука -Масло сливочное — 70 Грамм (50 грамм - в соус, 20 грамм - для смазывания противня) -Вода — 250 Миллилитров -Сметана — 6 Ст. ложек -Мука — 1 Ст. ложка (с горкой) -Укроп сушеный — 0,5 Чайных ложки -Перец черный молотый — По вкусу -Соль — По вкусу Как приготовить "Биточки мясные в сметанном соусе в духовке" Начнем мы здесь с приготовления фарша, и для начала нам необходимо залить хлеб (без корочек) молоком и оставить его на 5 минут размокать...

Творог протереть через сито. Добавить яйцо, сахар и чуть присолить – хорошо размешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Из творожного теста раскатать пласт шириной 10 мм, разрезать его на ленты до 25 мм, затем в произвольной форме по желанию – на квадратики или ромбики. Опустить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду, варить при слабом кипении 4–5 минут, вынимать шумовкой...

Ингредиенты: -сердечки куриные 1 кг -лук 1 шт. -морковь 1 шт. -зелень 1 пучок -молоко коровье 100 г -масло растительное 100 г -масло сливочное 50 г -мука 1 ст.л. -соль по вкусу -перец по вкусу -вода 1 ст. Приготовление:  Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.  Морковь нарезать соломкой.  Лук нарезать полукольцами.  На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.  На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук...

-сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.) Способ приготовления: Загружаем следующие продукты в блендер: творог, порезанные бананы, 1/2 сливок, ванильный сахар, сахарную пудру или мёд. Всё хорошо перемешиваем в блендере до однородной консистенции. Если консистенция массы получается очень густой, то добавляем ещё сливки и снова хорошо перемешиваем. Консистенция должна быть похожа на очень густую сметану. Выкладываем мороженое в контейнер и отправляем в морозилку. Примерно через 3 часа получаем мягкое мороженое, а через 5 часов уже возможно попробовать полноценное мороженое...

10 г овсяных хлопьев (или отрубей), немного сливочного и растительного масла соль Все овощи хорошо вымыть. Брокколи измельчить и смешать с тертой морковью и картофелем. Добавить отмоченные в кипятке овсяные хлопья. Посолить и выложить в форму для выпекания, чуть послить. Запекать в духовке 20 минут, при 180 градусах...