Центр профессионального развития | Нутрициология

ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ ⠀ Как вы думаете, с чего нужно начинать похудение? С перехода на правильное питание? С уменьшения размера порций? С покупки абонемента в фитнес-зал? С полного пересмотра содержимого холодильника и нового режима приема пищи? Нет, все эти шаги далеко не первоначальны. Начинать коррекцию веса надо с поиска причин его набора. ⠀ Чаще всего невозможность похудеть после нескольких неудачных попыток связана с неправильным пищевым поведением. Можно сколько угодно сидеть на диетах, выматывать себя на тренировках и проводить разгрузочные дни, но если пищевые привычки останутся прежними, то вас неминуемо ожидает досадный провал. ⠀ Частые разочарования, в свою очередь, вызывают неверие в собственные силы и нежелание что-либо делать со своей фигурой и лишним весом. А, казалось бы, странные пищевые привычки с возрастом могут перерасти уже в достаточно серьезные расстройства пищевого поведения, например, в нервную анорексию, булимию, компульсивное переедание. ⠀ Специалист по коррекции веса, который не владеет техниками работы с расстройствами пищевого поведения, вряд ли сможет помочь своему клиенту, так как обычное изменение рациона тут не эффективно. ⠀

По оценкам международных экспертов ВОЗ, ожирение является глобальной эпидемией современности, охватывающей миллионы жителей планеты, не зависимо от профессиональных, социальных, национальных, географических, половых и возрастных групп. ⠀ Женщины подвержены развитию ожирения вдвое чаще, чем мужчины, критический возраст для появления лишнего веса – от 30 до 60 лет. ⠀ В России ожирением страдают до 30% трудоспособного населения и еще 25% имеют избыточный вес. ⠀ Если у вас нет медицинского образования - эти 25% ВАШИ КЛИЕНТЫ. Так же сюда же можно отнести часть людей из 30%, А ИМЕЕНО ТЕХ ЛЮДЕЙ, ЧЬИ БИОХИМИЧЕСКИЕ АНАЛИЗЫ КРОВИ НАХОДЯТСЯ В ПРЕДЕЛАХ РЕФЕРЕНСНЫХ ЗНАЧЕНИЙ, но отклоняются от нормы. ⠀ Также можно работать в тонкомер с лесищем врачем клиента - это ещё дополнительный % людей. ⠀ Для тех, кто имеет медицинское образование потенциальных клиентов 55% ⠀

ПРОГНОЗ И ПРОФИЛАКТИКА ОЖИРЕНИЯ ⠀ Своевременно начатые систематические мероприятия по лечению ожирения приносят хорошие результаты: ⠀  Уже при снижении массы тела на 10% показатель общей смертности уменьшается > чем на 20%; ⠀  Уровень смертности, вызванной диабетом снижается > чем на 30%; ⠀  При вызванной сопутствующими ожирению онкологическими заболеваниями, > чем на 40%. ⠀ Пациенты с I и II степенью ожирения сохраняют трудоспособность; с III степенью – получают III группу инвалидность, а при наличии сердечно-сосудистых осложнений— II группу инвалидности. ⠀ Для профилактики ожирения человеку с нормальным весом достаточно тратить калорий и энергии столько, сколько он получает их в течение суток. ⠀ При наследственной предрасположенности к ожирению, в возрасте после 40 лет, при гиподинамии необходимо ограничение потребления углеводов, при увеличение в рационе белковой и растительной пищи и корректных жиров. Необходима разумная физическая активность: пешеходные прогулки, плавание, бег, посещение спортивных залов. ⠀ В каждом отдельном случае работы с клиентом необходимо индивидуально оценивать степень нарушений и составления индивидуальной программы безопасного снижения веса.

ОЖИРЕНИЕ И ОНКОЛОГИЯ ⠀ На сегодняшний день проблема ожирения и избыточного веса не утратила своей актуальности, не взирая на новые течения принятия себя и своего тела в любом весе (даже большом). ⠀ В большинстве случаев ожирение возникает из-за нарушения режима сна и питания, а также неправильного образа жизни. Нельзя исключать и иные причины: наследственная предрасположенность, нарушение обмена веществ и прочие, включая различные заболевания. ⠀ Основная масса людей, находящаяся в особой зоне риска, – это офисные работники. Но особую тревогу вызывает тот факт, что ожирение может привести к онкологическому заболеванию. ⠀ Рак – это болезнь, которая начинается с мутации клеток. Она поражает органы человеческого тела и постепенно «съедает» его. И если раньше медицина не находила ничего общего в ожирении и онкологии, то сегодня благодаря многочисленным исследованиям между этими понятиями образовалась прочная связь. ⠀ Многие до сих пор не могут понять, как лишний вес провоцирует рак. Все очень просто. Из-за неправильного питания увеличивается масса тела и нарушается обмен веществ. При правильном обмене клетки питаются и живут. Как только в организме происходит сбой, в клетках начинается мутация, они начинают делиться. Неправильная работа на внутриклеточном уровне приводит к самым разным последствиям. ⠀ Работа с клиентами в снижении веса - это не только про внешнею эстетику, ЭТО ПРЕЖДЕ ВСЕГО ПРО ЗДОРОВЬЕ ⠀

ВЛИЯНИЕ ЛИШНЕГО ВЕСА НА РЕПРОДУКТИВНУЮ ФУНКЦИЮ ⠀ Лишний вес провоцирует нарушение гормонального баланса. ⠀ В жировой ткани женского организма, мужские гормоны андрогены превращаются в женские - эстрогены. При ее избытке, количество эстрогена превышает норму. ⠀ Вследствие чего образуется дисбаланс, который проявляется в виде различных проблем, одна из них связана с деторождением и проблем на стадии зачатия. ⠀ Чем больше лишнего веса, тем выше риск возникновения трудностей зачатия. Лишний вес, особенно избыточный брюшной жир, связан с инсулинорезистентностью (когда организму приходится вырабатывать больше инсулина для поддержания сахара в крови на нормальном уровне) и снижением уровня глобулина, связывающего половые гормоны белка, который участвует в регуляции половых гормонов – андрогенов и эстрогенов. ⠀ Все это повышает риск нерегулярных менструальных циклов, что, в свою очередь, снижает фертильность. ⠀ Изменения в гормональном балансе на фоне ожирения также увеличивают риск ановуляции. Это нарушение менструального цикла характеризуется отсутствием овуляции. ⠀ У многих женщин с избыточным весом овуляция все же есть, но качество яйцеклеток значительно ниже, чем у женщин с нормальным весом. ⠀ При ЭКО вероятность нормального течения и завершения беременности у женщин с избыточным весом или ожирением ниже, чем у женщин с нормальным ИМТ. В среднем, вероятность рождения здорового малыша при ЭКО снижается на 9% у женщин с избыточным весом и на 20% у женщин с ожирением. ⠀