Галчонок на грядке

Из года в год я заготавливаю укроп на зиму. Причем я не использую его во все блюда, которые готовлю, но иногда прям хочется кусочек зеленого ароматного лета... В основном укроп идет у меня ранней весной на окрошку. Вот именно окрошку я люблю с большим содержанием зелени и желательно только укропа. Сегодня срезала под корень приличную посадку укропа. К сожалению, сфотографировать забыла. И в процессе не сфоткала, когда мягкую зелень укропа оборвали, промыли и разложили на полотенце обсохнуть. Потом эту зелень укропа я нарезала ножницами Вышла приличная чашка зеленого ароматного укропа...

Я никогда не собирала жимолость ведрами. Даже и не видела таких объемов, только слышала от знакомых и родственников, что они с куста собирают по ведру! Для меня это нереальные объемы... Сборы жимолости у нас были в два этапа. Сибирячка, Бакчарский великан, Земляничная. Собрали около 2 кг. Вес тары 130 гр. Во второй раз собирали со взрослого куста Морены и подросточка 2 лет, итого 1,2 кг. Ягода плотно держится на ветках, поэтому чаще получается снять с листочками. Итого за два сбора удалось снять 3,2 кг жимолости...

Нынче небывалыми шапками белых цветов стояли земляничные кусты. То тут, то там слышала фразу "нынче земляничный год". Первым цветам не суждено было превратиться в ягоды, их побило заморозком Но зато после кусты из белых превратились в красные, богато увешанные ягодами Ягоды собирали каждый день, а не через день или два как в прежние годы.... Но тут пришли ливни. Затяжные, сильные. Местные паблики пестрили заголовками, что за два дня выпала месячная норма осадков. Вода стояла в бороздах и в междурядьях картошки...

Сегодня кручу компоты из виктории, вернее из крупноплодной садовой земляники с горстью жимолости и лимончиком. Виктории собрала около 10 кг. Решила для себя, что всю собранную ягоду буду взвешивать для понимания, какие урожаи мы снимаем за сезон. Хвосты ободрала, помыла и приготовилась с закрутке компотов Потом вспомнила про жимолость в морозилке и достала пару контейнеров. Цвет у компотов будет насыщеннее с этой ягодой. Лимоны всегда есть в морозилке. Мне удобно. Хоть в чай, хоть в воду...