Елена Васильева

Я очень люблю вареники, но готовит их долго. Признаюсь честно, я иногда покупаю в магазине, потому что налепить 1 кг очень сложно. Но домашние все-таки вкуснее. И тут я вспомнила рецепт из детства: ленивые вареники. Моя мама делала их с творогом, но вот подать их можно даже с беконом. Сейчас расскажу. Все начинается с теста, и вв этом и будет вся работа! Просто смешиваю 300 грамм муки, 2 крупных яйца и добавляю 1 пачку творога 180 грамм. Смешиваю все вместе, можно сильно не вымешивать...

Здравствуйте, дорогие любители вкусных рецептов! Меня зовут Лена Васильева, и этот рецепт очень любит мой папа. Вообще его быстро съедают, ведь ингредиенты все вкусные, а главное мяса много! Так все мужчины за столом говорят. Приступим? Покупаю колбасу к чаю, или подойдет краковская с нетолстым сечением. Кусочек колбасы толщиной 5-10 мм оборачиваю полоской бекона, и закрепляю шпажкой...

Я очень люблю китайскую кухню, особенно лапшу из коробочек, как показывают в фильмах. Но такую дома приготовить дешевле и даже быстрее, чем ждать доставку! Сейчас вам расскажу рецепт, которым со мной поделился брат. Он работал в ресторане китайской еды! Приступим? Во первых нужно обжарить овощи. Морковь, лук и болгарский перец в этом рецепте готовятся даже дольше мяса. Минуты 3-4 на сильно разогретой сковородке...

В Израиле готовят очень вкусную яичницу, и сейчас лучшее для неё время. Почему? Да потому что сезон овощей, а овощи это основа шакшуки! Главным образом понадобятся томаты. Свежие и спелые. Режем дольками, а так же болгарский перец, а морковь с луком трем на терке...

Друзья, уверена что пельмени любит каждый русский человек. Но вот как подать их детям, что бы удивить? Да просто сделать их цветными! И никаких химических красителей, будем красить натуральными овощами. Поехали? Тесто на пельмени для ручной лепки лучше делать средней крепости. На 500 грамм муки я беру 200 воды. Вот и все, не считая соли для вкуса. В классическом рецепте нет не яиц, ни молока. Мы ведь готовим не равиоли! А теперь самое интересное...