Отдыхаем с Rutaki.ru

Все любят поездки за город, на природу или на дачу с компанией друзей. И какой же пикник без приготовления вкусной еды на свежем воздухе? Приготовить что-нибудь вкусненькое можно на гриле или на мангале. Это может быть шашлык, рыба или овощи. Как известно, одинаковых шашлыков и блюд-барбекю не бывает. У каждого найдется свой неповторимый рецептик. Вот 5 советов для приготовления блюд на открытом огне: Рецепт Овощей-гриль на мангале - ЗДЕСЬ Быстрая закуска и для взрослых, и для детей - Картошка-фри в казане - ФОТОРЕЦЕПТ Многие предпочитают готовить в казане...

Что нужно знать при выборе мангала? Для начала стоит разобраться в основных характеристиках жаровни, и понять, почему именно такие размеры нам предлагают заводы изготовители. Жаровня является самой главной частью мангала, ведь именно в ней располагаются угли, и именно на ней мы готовим. А чтобы блюдо получилось действительно вкусным, необходимо соблюдать рецепты, многие из которых передаются из поколения в поколение. Современные модели, которые изготавливают в заводских условиях, перед запуском...

Стоит обратить внимание на гриль-мангалы Гратар. Продукция, выпускаемая торговой маркой GRATAR, известна на российском рынке и за ее пределами более 13 лет. Завод по производству этой современной функциональной продукции находится в Брянской области. Очень много качеств можно выделить у грилей, мангалов и барбекю этой фирмы — это экономичность, рентабельность и лаконичность. Помимо всего прочего, грили и мангалы GRATAR, очень компактные, разборные, изготовлены, как модульные конструкции. Модельный ряд довольно большой...

Если вам нравится готовить на живом огне, то вы наверняка задумывались, что лучше купить – мангал или гриль? Чем же отличается гриль от мангала? 🤷‍♂️ Спорами приверженцев каждой жаровни полон интернет, и доводы сторон выглядят убедительными. Давайте попробуем разобраться) 1. Существует принципиальное отличие: В гриле продукты располагаются на решетке, а в мангале – на шампурах. 2. В мангале отверстия для подачи воздуха располагаются на стенках, создавая перепад температуры от стенок к центру рабочей зоны; в гриле – как сбоку, так и снизу, обеспечивая равномерность жара...

Очень вкусно на решетке запекаются, поджариваются овощи. Они всегда исчезают со стола в первую очередь Количество сложно сказать, берите овощей около 400 гр на человека: Баклажаны, кабачки нарезаем на колечки примерно по 1 см Перец болгарский, если небольшой, – разрезать напополам вдоль, если большой – на четыре части Помидоры не режьте, жарьте целиком Лук очищаем и нарезаем кольцами примерно по 0,5 см Маринад: В мисочке смешиваем растительное масло, соль (можно взять соевый соус), немного сахара (обязательно, он подчеркивает вкус овощей), мелко нарезанный чеснок...