Разнообразная

Примерно 2/3 поверхности нашей планеты покрыто океанами, морями, реками и озерами. Обитатели подводного мира появились на Земле более 450 млн лет назад. Эти животные в полной мере освоили водную среду обитания и приспособились к существованию в самых разных условиях...

В повседневной жизни мы пользуемся многими вещами, не обращая на них внимания и воспринимая как должное . Открытия и изобретения делают нашу жизнь комфортной и интересной. Кто?, где? и когда?. Пройдите тест из 10 вопросов...

Во Франции каждая область может похвастаться своими домашними изделиями. "Домашняя еда самая вкусная". Если туристу повезет, и он попадет в небольшую уютную гостиницу, то сможет полакомиться редкими блюдами. Кок'о вен. (курица в вине)1-2 небольших цыпленка, 2 ст. ложки куриного жира или сливочного масла, 60-100 г нарубленного кубиками шпика, 8 небольших луковиц, 125г шампиньонов,1 рюмка коньяка,1/2 л красного вина,3 стебелька тимьяна, лавровый лист, долька чеснока,1 ст. ложка муки,соль,перец. Подготовленные тушки разделить каждую на 4 части и обжарить в достаточном количестве жира...

От мяса ещё, пожалуй, можно отказаться, но от соуса- ни в коем случае! Ведь соус- это самое главное в любом блюде. Винный соус : 3 яйца , 1/4 л белого вина, 30 г сахара, щепотка соли, цедра лимона на кончике ножа, сок 1/2 лимона, все продукты хорошо взбить, поставить на огонь и взбивать до густоты, кипятить соус нельзя. Хлебный соус: 1/2 л молока, 1 небольшая луковица, 2 шт. гвоздики, щепотка мускатного ореха, 60 г хлебных крошек от белого хлеба, 1 ст л сливочного масла, 1 ч л сливок, 1/2 ч л соли, перец на кончике ножа...

Любой прием пищи не проходит без употребления напитков. Они помогают насытиться витаминами и микроэлементами, получить наслаждение. В кулинарии разных стран есть свои особо почитаемые «жидкие любимцы». Чаще всего их разнообразие обусловлено культурными традициями, наличием тех или иных местных растений или фруктов, которые берутся за основу. Такие напитки помогают утолить жажду, получить витаминно-минеральный заряд, а также скрасить прием пищи. Более того, они способствуют ускорению процесса пищеварения...