Вкусности Дома

Ежики в сливочно-сырном соусе "Ежики" в сливочно - сырном соусе. Инградиенты: Фарш - 700-800 гр Рис - 1/2 стакана Лук репчатый - 1 большая головка. Морковь - 1 шт ( среднего размера). Сливки 10% - 1 стакан. Сыр - 200 гр. Соль и специи по вкусу.  Приготовление: Отварить рис до полуготовности. Смешать с имеющимся фаршем. Посолить и добавить специи. Все хорошо перемешать. Из полученной массы слепить "ежики" в форме шариков...

Оригинальная закуска яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения. ⠀ Приготовление: ⠀ Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. ⠀ В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию...

Медовик домашний Медовик домашний. Инградиенты: 2 ст.ложки меда 60 гр сливочного масла 1 стакан сахара 3 яйца 2 чайных ложки соды 1 ст. ложка водки Ванилин на кончике ножа 3 - 3.5 стакана муки. Для крема:  1 банка сметаны 15% 15-20 грецких орехов 1 стакан сахара ( можно сгущенку) 100 гр сливочного масла. Приготовление: Мед, сливочное масло, сахар растопить на водяной бане, добавить в полученную массу соду,ванилин и водку.Все перемешать и добавить муку. Замесить тесто. Стол посыпать мукой( чтоб тесто не прилипало), выложить на стол тесто...

Картофельные биточки ИНГPЕДИEНTЫ: 6–7 нeбольшиx кapтoфелин 70 г твeрдoго cыpa 1 яйцo 1 лукoвицa сyxаpи пaниpoвoчныe coль по вкycy 20 г cливочногo мacлa pacтительнoe маcлo для жaрки ⠀ ПPИГОТOBЛЕHИE: Для нaчaлa нyжнo подгoтoвить кapтoфeль. Вымыть eгo, oчиcтить, cнoвa вымыть и отвapить в подcoлeнной водe. Cлить вoдy и ocтaвь ocтывaть. Ocтывший кapтoфeль пeрeкрyтить чepeз мяcорубкy. Cыp натереть нa кpупнoй теpкe. Лук вымыть, oчиcтить и нaрeзать нeбoльшими кубиками. Яйцo взбeйте и coедините с кaртoфeлем, тудa же дoбaвьте тepтый cыp и нapeзaнный лyк...

Запеканка Ингредиенты: ⠀ Шампиньоны — по вкусу Сыр — по вкусу Сметана — 2 ст. л. Майонез — по вкусу Фарш — по вкусу Ломтики картофеля — по вкусу Кольца репчатого лука — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Смазываем протвень растительным или оливковым маслом. 2. Первым слоем выкладываем...