Есть и худеть

Творожная пасха - главный атрибут Светлого Христова Воскресения, не случайна она и называется, как праздник. Готовится она только раз в году - перед Пасхой, в форме усечённой пирамиды, символизирующей Гроб Господень, и украшается буквами ХВ (Христос Воскресе), а также изображениями креста, копья, трости, цветов - символов страдания и воскресения Иисуса, или голубя - символа Святого Духа. Творожную пасху на православный праздник готовят люди даже не слишком воцерковленные - сама такая. Ведь это прекрасная...

Ученые рассказали, какое питание помогает стать умнее Английские ученые доказали прямую связь между питанием и умственными способностями человека. Результаты эксперимента опубликованы в научном журнале Nature. В глобальном исследовании приняли участие 182 тысячи человек, то есть спорить с таким масштабом уже не получится! Для них специалисты сгенерировали четыре основных типа питания. Первый – с пониженным содержанием крахмала, второй – вегетарианский, третий – с большим количеством белка, четвертый – сбалансированный...

Помните, в русских сказках есть живая и мёртвая вода? Вот и йогурт, который давно определён диетологами чуть ли не главным компонентом здорового питания и различных диет, может быть живой и не очень. Мало того, большинство красочных баночек с кисломолочным продуктом, продающихся в наших магазинах, даже не являются йогуртами! Не верите? Сейчас расскажу! Родиной йогурта считается Болгария, хотя происхождение слова - турецкое, но пришёл он туда, а потом распространился по всему континенту именно с Балкан...

Греческие медики назвали три продукта, которые диетологами всего мира считаются полезными, однако на деле содержат большое количество "скрытого" сахара, который явно неполезен. Однако не каждый йогурт, продающийся в магазине - греческий и даже... йогурт. Ну об этом, что такое натуральный йогурт, и как его приготовить дома самостоятельно, я расскажу в следующей статье - не пропустите! А если вы видите на этикетке продукта "фруктовые и прочие добавки" - это вообще не самый полезный продукт, потому что содержит в своём составе сахар и немало...

Любите ли вы кофе? Я обожаю! Только его ни с чем несравнимый запах и вкус может примирить меня с утром. Но больше чашки в день его пить боюсь - с возрастом стало шалить давление. А все знают, что кофеин его поднимает. Однако сегодня , в Международный день кофе, нутрициолог Елена Владимирова рассказала, что безопасная доза кофе для взрослого человека составляет четыре чашки в день, а для беременных - две чашки в день. Большее потребление может вызвать бессонницу, тревогу, быстрый сердечный ритм, изжогу и головную боль...