ДАЧА в ГОРОДСКОЙ ЧЕРТЕ

Здравствуйте, уважаемые читатели. Я впервые заморозила некоторое количество своего урожая кабачков, предварительно порезав их колечками. И вот на днях решила пожарить их в кляре. Внутри пакета образовался иней. Размораживала в холодильнике, чтобы у продукта не случился температурный шок. В результате получила "тряпочки", плавающие в воде. Воду слила, посолила, смешала с раздавленным чесноком и дала постоять некоторое время. Затем обмакивала в густой кляр (яйцо, мука, соль, немного воды) и обжаривала на сковороде в растительном масле...

Здравствуйте. Цветущая японская айва (хеномелес японский) не уступает в красоте сакуре. Весной кустарник радует яркими красноватыми цветами, а осенью - золотистыми плодами. Плоды айвы жёсткие и очень кислые. Их практически невозможно есть в сыром виде, не рискуя набить оскомину. Плоды округло-продолговатые, а некоторые по форме напоминают грушу. Айва богата витаминами и другими органическими соединениями. Они нормализуют кислотно-щелочной баланс, предупреждают развитие нервных и мышечных патологий и такие тяжелые недуги, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона...

Здравствуйте. Неделю назад получила посылочку. Я заказала на сайте три оцинкованные грядки из профлиста размером 1м на 2 м. Высокие грядки из старых досок когда-нибудь окончательно выйдут из строя, поэтому решила постепенно заменить их на более долговечные и более эстетичные. Остановилась на самом бюджетном варианте, купив ещё и со скидкой. Грядки обошлись в сумму, немного не дотянувшую до 4000 рублей. Доставили посылку быстро и бесплатно. Где заказывала - писать не буду. Это не рекламная статья...

Здравствуйте. И вот урожай собран. Сегодня сняла последние зелёные помидоры. Теперь они будут дозревать дома. Грядки, где росли баклажаны, кабачки и помидоры выглядят грустными. Часть листьев засохла, часть съедена ненасытным колорадом. Пора выдёргивать ботву с кольями и проинспектировать - как справилась мульча с защитой от сорняков. Кабачки и некоторые помидоры ещё цветут, но они явно опоздали. Пора и честь знать. Первым делом отвязываю стебли от колышков. Ленточки не выкидываю. Они пригодятся на следующий сезон...

Здравствуйте. Давно не посещала свой дальний участок. Урожай собран. Поливать почти не надо. Осталась только техническая работа по уборке и подготовке к следующему сезону. Встретил меня кот. Их тут много всяких бегает. Близко к себе не подпускают, поэтому, как только открыла калитку, он сбежал в укромное место. И ещё одна проблема не давала покоя. Соседи построили огромную печку прямо рядом с забором, а у меня там малина, что осталась от прежней хозяйки. От греха подальше решила убрать, чтобы не сварилась вкрутую...