ДАЧА в ГОРОДСКОЙ ЧЕРТЕ

Здравствуйте, уважаемые читатели. Я впервые заморозила некоторое количество своего урожая кабачков, предварительно порезав их колечками. И вот на днях решила пожарить их в кляре. Внутри пакета образовался иней. Размораживала в холодильнике, чтобы у продукта не случился температурный шок. В результате получила "тряпочки", плавающие в воде. Воду слила, посолила, смешала с раздавленным чесноком и дала постоять некоторое время. Затем обмакивала в густой кляр (яйцо, мука, соль, немного воды) и обжаривала на сковороде в растительном масле...

Здравствуйте. Цветущая японская айва (хеномелес японский) не уступает в красоте сакуре. Весной кустарник радует яркими красноватыми цветами, а осенью - золотистыми плодами. Плоды айвы жёсткие и очень кислые. Их практически невозможно есть в сыром виде, не рискуя набить оскомину. Плоды округло-продолговатые, а некоторые по форме напоминают грушу. Айва богата витаминами и другими органическими соединениями. Они нормализуют кислотно-щелочной баланс, предупреждают развитие нервных и мышечных патологий и такие тяжелые недуги, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона...

Здравствуйте. Неделю назад получила посылочку. Я заказала на сайте три оцинкованные грядки из профлиста размером 1м на 2 м. Высокие грядки из старых досок когда-нибудь окончательно выйдут из строя, поэтому решила постепенно заменить их на более долговечные и более эстетичные. Остановилась на самом бюджетном варианте, купив ещё и со скидкой. Грядки обошлись в сумму, немного не дотянувшую до 4000 рублей. Доставили посылку быстро и бесплатно. Где заказывала - писать не буду. Это не рекламная статья...

Здравствуйте. И вот урожай собран. Сегодня сняла последние зелёные помидоры. Теперь они будут дозревать дома. Грядки, где росли баклажаны, кабачки и помидоры выглядят грустными. Часть листьев засохла, часть съедена ненасытным колорадом. Пора выдёргивать ботву с кольями и проинспектировать - как справилась мульча с защитой от сорняков. Кабачки и некоторые помидоры ещё цветут, но они явно опоздали. Пора и честь знать. Первым делом отвязываю стебли от колышков. Ленточки не выкидываю. Они пригодятся на следующий сезон...

Здравствуйте. Давно не посещала свой дальний участок. Урожай собран. Поливать почти не надо. Осталась только техническая работа по уборке и подготовке к следующему сезону. Встретил меня кот. Их тут много всяких бегает. Близко к себе не подпускают, поэтому, как только открыла калитку, он сбежал в укромное место. И ещё одна проблема не давала покоя. Соседи построили огромную печку прямо рядом с забором, а у меня там малина, что осталась от прежней хозяйки. От греха подальше решила убрать, чтобы не сварилась вкрутую...

Здравствуйте. Любимая дача порадовала урожаем. Как же его сохранить, если живёшь в многоэтажном доме? Жители частного сектора в городах и сельские жители обычно хранят собранный урожай в погребах, а как быть нам? Хранить на балконе? Но зимой там такая же температура, как и на улице, если балкон не остеклён и должным образом не утеплён. Банки с жидкой консервацией полопаются от мороза, фрукты и овощи промёрзнут и станут невкусными после нескольких колебаний погоды с минуса на плюс. Частично выручает холодильник, но морозильная камера не безразмерная, туда много не набьёшь...

Здравствуйте. Уже несколько лет на "Ютубе" очень популярно видео, где кто-то режет мыло, кто-то шуршит возле микрофона чем попало, кто-то невнятно шепчет и постукивает... В общем, создают некие успокаивающие звуки, сродни шуму леса, плеска волн прибоя, шуршания опавшей осенней листвы под ногами. Наверное, это действительно кого-то успокаивает и даже усыпляет. По мне так лучше пойти в лес или на дачу. Там птички щебечут, пчёлки жужжат, бабочки порхают. Но несчастные дети техногенной цивилизации рады и такому суррогату, как потрескивание мыла, что для них режут перед камерой...

У растений невероятная тяга к жизни. Они могут пробить даже асфальтовое покрытие. Они выживают на камнях практически без воды. Иногда мне кажется, что в войне на чистую землю на огороде я буду неизменно проигрывать. Да, временные победы у меня есть. Неплохо себя зарекомендовала мульча из свежей травы, перемолотой в траворезке. И чем сочнее трава, тем долговечнее покрытие, особенно если притоптать после того, как слой подсох прямо на месте. У меня до сих пор с весны держатся тропинки между грядками...

Здравствуйте. Природа порой придаёт курьёзные формы детям своим. У меня на грядке созрел помидор с забавным выростом. Увидев его, сразу же вспомнила "Нос" Н. В. Гоголя. А если помидор перевернуть, то кто-то увидит "мачо", а кто-то "Буратино"...

Здравствуйте, уважаемые читатели. Несколько лет назад купила саженец садовой ежевики. Продавец уверяла меня, что этот сорт не расползается по огороду, как малина. Я тихо погоревала, что не удастся размножить кусты, и посадила на отвоёванном у сорняков месте. Как положено по фэншую - в метре от соседского забора. Года два толку от ежевики не было. Приживался тяжело, урожая не было. Я переживала, что кустик зачахнет, и обильного плодоношения не дождусь. Для подстраховки прижала одну из нижних веток к земле и пришпилила в нескольких местах - а вдруг укоренится и тогда размножу эту культуру...

Здравствуйте. Вчера сходила на дачу. После дождя поливать огород не надо, зато появилось больше времени на другие дела. Некоторое время назад, когда делала капитальную обрывку пасынков на помидорах, выдернула два длинных пасынка, выросших из почки, расположенной прямо на уровне почвы. На них даже небольшие корешки появились. Стало мне их жалко. Рука не поднялась выкинуть, поэтому налила в ёмкость воду, поставила их в неё и расположила под яблоней - выживут, значит, выживут. Несколько дней листья у пасынков висели ушами спаниеля, но потом очухались...

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня не удалось ударно поработать. У нас через день идут дожди. Сегодня тоже он прервал мою попытку побороться с беспорядком. Но кое-что сделать удалось. Защита для внешней розетки из пластиковой бутыли Не так давно на внешней розетке, что идёт от закреплённого на столбе счётчика, отвалилась защитная крышечка. Тогда я сделала временную защиту, а теперь, когда приобрела переходник для двух вилок, пришлось придумывать более серьёзную конструкцию из того, что было под рукой...