ДАЧА в ГОРОДСКОЙ ЧЕРТЕ

Здравствуйте, уважаемые читатели. Я впервые заморозила некоторое количество своего урожая кабачков, предварительно порезав их колечками. И вот на днях решила пожарить их в кляре. Внутри пакета образовался иней. Размораживала в холодильнике, чтобы у продукта не случился температурный шок. В результате получила "тряпочки", плавающие в воде. Воду слила, посолила, смешала с раздавленным чесноком и дала постоять некоторое время. Затем обмакивала в густой кляр (яйцо, мука, соль, немного воды) и обжаривала на сковороде в растительном масле...

Здравствуйте. Цветущая японская айва (хеномелес японский) не уступает в красоте сакуре. Весной кустарник радует яркими красноватыми цветами, а осенью - золотистыми плодами. Плоды айвы жёсткие и очень кислые. Их практически невозможно есть в сыром виде, не рискуя набить оскомину. Плоды округло-продолговатые, а некоторые по форме напоминают грушу. Айва богата витаминами и другими органическими соединениями. Они нормализуют кислотно-щелочной баланс, предупреждают развитие нервных и мышечных патологий и такие тяжелые недуги, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона...

Здравствуйте. Неделю назад получила посылочку. Я заказала на сайте три оцинкованные грядки из профлиста размером 1м на 2 м. Высокие грядки из старых досок когда-нибудь окончательно выйдут из строя, поэтому решила постепенно заменить их на более долговечные и более эстетичные. Остановилась на самом бюджетном варианте, купив ещё и со скидкой. Грядки обошлись в сумму, немного не дотянувшую до 4000 рублей. Доставили посылку быстро и бесплатно. Где заказывала - писать не буду. Это не рекламная статья...

Здравствуйте. И вот урожай собран. Сегодня сняла последние зелёные помидоры. Теперь они будут дозревать дома. Грядки, где росли баклажаны, кабачки и помидоры выглядят грустными. Часть листьев засохла, часть съедена ненасытным колорадом. Пора выдёргивать ботву с кольями и проинспектировать - как справилась мульча с защитой от сорняков. Кабачки и некоторые помидоры ещё цветут, но они явно опоздали. Пора и честь знать. Первым делом отвязываю стебли от колышков. Ленточки не выкидываю. Они пригодятся на следующий сезон...