Ирина Антипова

2. Казан хорошо разогреваем, наливаем масло и обжариваем ребра со всех сторон на сильном огне. Затем обжаренные ребра выкладываем на тарелку и отставляем. ⠀ 3. Картофель нарезаем кусочками и обжариваем в казане до золотистого цвета 7-10 мин. Затем, тоже выкладываем на отдельную тарелку. 4. Возвращаем мясо в казан, добавляем специи и измельчённый лук. Обжариваем ещё 5- 7 минут...

2. на растит. масле обжарить лук, добавить грибы (жидкость с грибов слить), пропустить зубчик чеснока через пресс, посолить, поперчить и обжаривать еще 3-5 мин.⁣⁣ 3. картофель растолочь, добавить яйцо, муку, перемешать и поделить картофельную массу на 6 частей...

Для начинки можно использовать варенную сгущенку, джем или шоколад. Я ставила на несколько порций тесто! Для начала ставим опару на 20 минут, далее вводим остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Даём подняться, ещё раз мнем и даём подняться...

Для начала яйца нужно пробить, добавить сгущенку и хорошо перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и замешать тесто без комочков. С помощью формы намазать тонким слоем лепёшки. Используем силиконовый коврик или силиконизированный пергамен. Лепёшки должны быть очень тонкие 1-2мм. Выпекать в разогретой до 200С духовке 5-7 минут до золотистого цвета (режим верх/низ)...

Соевый соус,кариандр молотый,парика,острый перец и соль по вкусу.. Креветки очищаем от кишечника,моем и сушим.Обжариваем пару минут,в небольшом количестве растительного масла.Добавляем лук,морковь и болгарский перец жарим ещё две минуты на сильном огне,постоянно помешивая...