Якаева Зоя

Доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить сбитень " Великий Новгород". Для его приготовления нам нужно: Мед 1 кг, хмель - 20г, кипяток 4 литра, палочка корицы. Готовим: Мед растворить в кипятке, добавить хмель и пряности, кипятить на медленном огне 2-3 часа...

Доброго утра! Сегодня мы будем изучать ещё один рецепт сбитня. Эти четыре рецепта являютца основными, а есть ещё и авторские сбитьни ,которые готовили на Руси. Для его приготовления нам нужны будут следующие ингредиенты: Вода - 4 литра, мед - 1 кг...

Доброго утра! Сегодня я вам предложу ещё один вариант приготовления сбитня. Ингредиенты: Натуральный мёд- 1/2 стакана, сахарный песок - 1/2 стакана, по 15 г. гвоздики, корицы, имбиря, кардамона, несколько лавровых листков, горячая...

Доброго вам дня! На сегодня у нас второй вариант сбитня. Для его приготовления мы возьмём: Сахар - 100 г., мед - 150 г., вода - 1,5 л., гвоздика - 3-4 шт., корица на то кончике ножа, лавровый лист , 2 ч. ложки сушоной мяты. Готовим: Мёд развести в стакане воды, вскипятить и снять пену. Отдельно прокипятить...

Доброго времени суток! Сбитень. Это один из старинных русских напитков, которые готовили на Руси в 18-19 векахно почему то не заслуженно забытых в наше время. Им торговали на улицах, в трактирах, чайных и. т .п. Существовала даже профессия- сбитенщик. Зимой продавцы збитня носили его за спиной в огромных чайниках и пробовали. Изображения сбитенщиков можно увидеть на старинных лубочных картинках, старинных гравюрах и акварелях. Именно эти старинные напитки мы будем изучать. Для приготовления сбитня...