Якаева Зоя

Доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить сбитень " Великий Новгород". Для его приготовления нам нужно: Мед 1 кг, хмель - 20г, кипяток 4 литра, палочка корицы. Готовим: Мед растворить в кипятке, добавить хмель и пряности, кипятить на медленном огне 2-3 часа...

Доброго утра! Сегодня мы будем изучать ещё один рецепт сбитня. Эти четыре рецепта являютца основными, а есть ещё и авторские сбитьни ,которые готовили на Руси. Для его приготовления нам нужны будут следующие ингредиенты: Вода - 4 литра, мед - 1 кг...

Доброго утра! Сегодня я вам предложу ещё один вариант приготовления сбитня. Ингредиенты: Натуральный мёд- 1/2 стакана, сахарный песок - 1/2 стакана, по 15 г. гвоздики, корицы, имбиря, кардамона, несколько лавровых листков, горячая...

Доброго вам дня! На сегодня у нас второй вариант сбитня. Для его приготовления мы возьмём: Сахар - 100 г., мед - 150 г., вода - 1,5 л., гвоздика - 3-4 шт., корица на то кончике ножа, лавровый лист , 2 ч. ложки сушоной мяты. Готовим: Мёд развести в стакане воды, вскипятить и снять пену. Отдельно прокипятить...

Доброго времени суток! Сбитень. Это один из старинных русских напитков, которые готовили на Руси в 18-19 векахно почему то не заслуженно забытых в наше время. Им торговали на улицах, в трактирах, чайных и. т .п. Существовала даже профессия- сбитенщик. Зимой продавцы збитня носили его за спиной в огромных чайниках и пробовали. Изображения сбитенщиков можно увидеть на старинных лубочных картинках, старинных гравюрах и акварелях. Именно эти старинные напитки мы будем изучать. Для приготовления сбитня...

Доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить ещё один медовый коктейль и то же из венгерской кухни. Готовитца он так же легко как и придыдущий коктейль. Ингредиенты: Мед- 1 ч. ложка, сливки - 1 ч. ложка, ром - 50 г ...

Доброго дня! Сегодня готовим коктейль . Этот рецепт из венгерской кухни. Для его приготовления потреютца следующие ингредиенты: Джин - 50 г., лимонный сок - 50 г., мед - 1 ч.ложка, лёд. А приготовить его очень легко...

Добрый день! Сегодня мы будем изучать рецепт медового напитка из венгерской кухни. Ингредиенты: Мед- 1 ст. ложка, красное вино - 50 г., желток одного яйца, для украшения - дроблёный мускатный орех. Приготовление: Компоненты сбить в миксере, налить в бокал, сверху украсить мускатным орехом...

Доброго дня! Сегодня на повестке дня у нас дрожжевой напиток с лимоном. Ингредиенты: Дрожжи - 1 палочка, лимон - 0,5 шт., натуральный мёд - 2 ст. ложки, очень холодная кипячёная вода- 3 стакана, теплая вода - 0,5 стакана. Приготовление: Дрожжи положить в эмалированную кастрюлю, растворить их в теплой кипяченой воде, добавить чайную ложку мёда и поставить на 30-40 в тёплое место, чтобы дрожжи поднялись. Когда дрожжи поднимутся, кастрюлю, не закрывая крышкой поставить на огонь и дать содержимому закипеть...

Доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить напиток ингредиенты которого трудно найти в данное время года. Но может у кого либо они есть. Напиток является освежающим, называется он " ля френетт". Ингредиенты: Для приготовления 20 литров напитка необходимо 20 г. сухих листьев рябины, 20 г. цикория, 10 г. винной кислоты, 750 г. сахара, 20 г. пивных дрожжей. Приготовление: Прокипятить листья рябины и цикория в течение получаса в 2-3 литрах воды. Когда отвар остынет до 20 градусов, его необходимо профильтровать...

Добрый день! Сегодня мы с вами будем готовить напиток" Снегирь". Для его приготовления мы будем использовать соки, а вместо свекольного сока можно использовать свекольный квас. Ингредиенты: Рябиновый сок - 2 ст. ложки, яблочный сок - 1/2 стакана, 1,5 ст...

Доброго дня! Сегодня мы будем готовить напиток из тыквы. При этом все ингредиенты для его приготовления можно найти зимой, а у многих они есть, так как заготовили осенью. Для его приготовления мы возьмём: Тыквенный сок- 1/4 стакана, свекольный сок или свекольный квас - 1ст...