Канапе - это маленькие бутербродики, красивые а аппетитные. Они бывают разные. Продукты: 4 ломтика хлеба, 50 г сливочного масла, 4 небольших кусочка копченого угря, 2 яйца, зелень петрушки, 1 столовая ложка зеленого горошка. Приготовление: яйца сварите и мелко нарежьте. Ломтики хлеба обжарьте в половине масла до образования румяной хрустящей корочки...
Это интересное, сочное блюдо готовится из двух видов грибов, стручковой фасоли с добавлением зелёного горошка, лука и моркови. Отличное дополнение к любому гарниру! Блюдо можно готовить круглый год - не в сезон фасоль и горошек берём замороженные. Продукты: фасоль стручковая (замороженная) - 200 г, горошек зелёный (замороженный) - 200 г, шампиньоны - 180 г, вешенки - 160 г, лук репчатый - 140 г, морковь - 100 г, сок томатный - 150 г, соль - 1 чайная ложка, перец чёрный молотый - на кончике...
Продукты: 500 г скумбрии (филе), две-третьих стакана молока, 50 г сливочного масла, 2 яйца, перец и соль по вкусу, 600 г картофеля. Приготовление: готовое филе рыбы положите на смазанную маслом сковороду, посолите и поперчите, сверху уложите кружочки картофеля...
