Кулинария

Ингредиенты: Приготовление: Всыпать в миску муку и перемешать ее с водой, лимонной кислотой, сахаром и солью. Затем влить кефир, добавить яйца и все хорошо перемешать. Тесто должно быть густоты сметаны. Первую сковороду смазать растительным маслом, а затем выпекать оладьи на сухой сковороде...

Здравствуйте, дорогие читатели! Это очень легкий и очень простой рецепт булочек из дрожжевого теста без яиц! Рецепт взят с канала Домашняя кулинария. Ингредиенты: Приготовление: В муку добавляем 300 миллилитров молока и 100 граммов сахара – это самые главные ингредиенты, которые мы используем. Также добавляем дрожжи, соль, ванилин и начинаем замешивать тесто миксером (или как вам удобно). Тесто будет готово, когда начнет отставать от стенок. После замешивания теста – оставляем его на 40 минут, покрыв сверху салфеткой или полотенцем...

Ингредиенты: Приготовление: Мясо промойте холодной водой, поместите в глубокую кастрюлю, залейте горячей водой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, осторожно снимите пену и оставьте бульон варится на медленном огне. Когда мясо сварится до полуготовности, капусту нарежьте крупной соломкой и добавьте в бульон. Когда бульон снова закипит, добавьте в него по вкусу соль, перец. Очищенный и промытый картофель нарежьте крупной соломкой и положите в кастрюлю вместе с пассерованными в растительном масле луком и морковью...

Бигос - традиционное блюдо из мяса с капустой. Ингредиенты: Приготовление: Готовить желательно в чугуне или кастрюле с толстыми стенками. Шинкуем капусту, отвариваем в небольшом количестве воды. Крупно режем лук (можно даже пополам) и обжариваем на жире...

Ингредиенты: Приготовление: Предварительно нужно сделать дрожжевое тесто, как на пирожки. Когда тесто подойдет, будет готово, из этого теста нужно сделать нудли. Для этого взять небольшой кусочек теста, раскатать в лепешку, смазать маслом или жиром, свернуть рулетом и нарезать небольшими кусочками. Взять любое мясо (кто что любит), нарезать кусочками и обжарить в масле в казане до полуготовности. Казан нужно взять глубокий. К мясу добавить нарезанный репчатый лук, нарезанную морковь. Пусть немного пожарится...