Ирина Кузьмина

Если после капучино и невинного яблока (это пример, таких сочетаний много) живот надувается, а внутри — буря, это похоже на СРК (синдром раздражинного кишечника): висцеральная гиперчувствительность (рецепторы громче обычного) + срыв моторики на фоне стресса. Газ образуется у всех, но при СРК даже обычный объём ощущается как распирание. • FODMAP — короткие углеводы, плохо всасываются и быстро ферментируются: фруктоза, лактоза, фруктаны, галактаны, полиолы. Яблоко рекордсмен → газ. • Кофеин и органические кислоты кофе ускоряют перистальтику и усиливают чувствительность стенки кишки...

Согласно NHANES, до 60 % женщин и 50 % мужчин не достигают рекомендуемой нормы (RDA): 310–420 мг/сут. Он участвует в сотнях процессов: более 300 ферментативных реакций, включая ключевые для АТФ-синтазы и ГАМК-ергической передачи, регулирует уровень стресса, качество сна, работу мышц, гормональный фон и даже пищеварение. Но вот нюанс: при усталости, тревожности, плохом ЖКТ и высоком стрессе магний из таблеток часто плохо усваивается. Поэтому магниевые ванны и ножные ванночки: простой и эффективный способ доставить магний прямо в ткани...

С точки зрения физиологии, у лимфатической системы есть микропомпы: клапаны, гладкая мускулатура сосудов, пульсация соседних артерий. Но у неё нет единого центрального насоса, как сердце, движение идёт за счёт дыхания, движения и мышечной активности. Каждые сутки в лимфатические сосуды фильтруется 2–4 литра тканевой жидкости. И когда ты в стрессе, малоподвижна, отекаешь или не спишь, лимфа замирает. Хорошая новость: даже 5–7 минут в день простого самомассажа запускают лимфоток, снижают отёки и ощущение тяжести, улучшают цвет лица и общее самочувствие...

Многие сейчас исключают молочку как провоспалительный продукт. Прыщи, вздутие, диарея, отеки — всё приписывают молочным продуктам. Давайте быстро разберёмся, как молочка влияет на организм. Что в ней такого, что может оказывать негативный (или наоборот позитивный) эффект. Как известно — всё есть яд и всё лекарство, зависит от дозы и обстоятельств. Молочные продукты — это само молоко и сливки. Кисломолочные — йогурт, кефир, творог, молодые сыры, которые получаются путём ферментации, когда бактерии или грибки «поедают» молочный сахар и создают новый продукт...

Бесячий глютен. Можно уже его или нельзя? Так его хочется… этот хлебушек с макарошками. Всегда ели — и ничего. А тут на тебе: хлеб вредный. Давайте разберёмся. Глютен — это комплекс белков пшеницы и родственных злаков. Да, рожь тоже содержит глютен, так что черный хлеб не спасёт. Он есть: Отдельная история — овёс. Сам по себе он безглютеновый, но часто загрязняется пшеницей на производстве. Если вы исключаете глютен — ищите маркировку «без глютена». Если есть симптомы — не лечите себя сами, идите к врачу и проходите диагностику...

Знакомо? К вечеру тело начинает выдавать такой запах, как будто ты не в офисе провела день, а в походе по джунглям. Душ помогает… минут на 40. Потом снова welcome to the wild. Пот сам по себе почти не пахнет — на 99% он состоит из воды. Но вместе с ней выводятся мочевина, аммиак, кетоновые тела, индол, скатол, серусодержащие соединения. Когда в организме замедлен лимфоток (часто при низкой мышечной активности), крупные белковые отходы дольше остаются в межклеточном пространстве, и часть этих молекул уходит компенсаторно через потовые железы...

Это простой инструмент для тонуса сосудов, улучшения кровообращения, активации иммунной системы и стабилизации циркадных ритмов. Контраст меняет тонус симпатической и парасимпатической ветвей, через высвобождение NO и катехоламинов улучшает микроциркуляцию. Но чтобы он работал на восстановление, а не стресс, важно соблюдать мягкий подход. 1️⃣ Начните с тёплой воды. 1–2 минуты комфортной температуры (ориентир: 36–38 °C), для разогрева тела и расслабления. 2️⃣ Переключитесь на прохладную. На 15–30 секунд (ориентир: 20–24 °C)...

Алкоголь подавляет выработку вазопрессина — гормона, который регулирует удержание жидкости в организме. При его дефиците почки начинают активно выводить воду, что приводит к обезвоживанию и потере электролитов. В ответ организм включает защитный механизм: начинает удерживать жидкость, чтобы компенсировать потери. Если в таком состоянии лечь спать (минимум движения, нет поступления воды), к утру жидкость распределяется неравномерно, формируя отёки. Дополнительно утром...

Отёки — это симптом, а не диагноз. И работа с ними требует не универсального «средства от отёков», а понимания причины. Без этого любые добавки, мочегонные чаи и лимфодренажные процедуры будут либо малоэффективны, либо дадут временный, а иногда и обратный эффект. Отёк — это избыточное накопление жидкости в межклеточном пространстве. Причины могут быть разными: от банальной несбалансированной диеты и гормональных колебаний до нарушений в работе лимфатической системы, сердца, почек, щитовидной железы и сосудов...

В составе лимонника содержатся лигнаны (в частности, шизандрин и гомизин), которые проявляют выраженное антиоксидантное, гепатопротекторное и адаптогенное действие — это подтверждено клиническими исследованиями (см., например, обзор Li et al., 2020, Front Pharmacol). В народной медицине лимонник называют «ягодой пяти вкусов», а в нутрициологии растением с доказанным адаптогенным действием. Это не просто способ взбодриться, а один из немногих растительных компонентов, который умеет помогать нервной системе, печени и энергии одновременно...

Белок — ключевой макронутриент, необходимый для поддержания метаболической активности. Его дефицит оказывает системное влияние на организм и может быть одной из причин снижения обмена веществ. Ниже основные механизмы, через которые это происходит: Белки участвуют в синтезе гормонов, в том числе тироксина и трийодтиронина. Это гормоны щитовидной железы, которые влияют на скорость обмена веществ. Правда, синтез самих гормонов зависит не только от белка, также важны йод, селен, общее состояние организма...

Матча — это порошковый зелёный чай, в котором используется весь лист, а не только настой. Порошок получают из специально выращенных и затенённых листьев — это увеличивает концентрацию хлорофилла и антиоксидантов. Благодаря этому в матча больше активных веществ: L-теанина, катехинов (в т.ч. EGCG) и кофеина. Сочетание теанина и кофеина даёт мягкое, устойчивое бодрящее действие: без резких скачков и «отката» энергии. В отличие от кофе, эффект наступает медленнее, но длится дольше. Л-теанин регулирует процессы возбуждения и торможения в ЦНС...