Найти в Дзене
Всех приветствую! Довелось попробовать темного безалкогольного пива "Радлер". Это был крафт - с различными вкусовыми добавками, по описанию вкус должен быть необычным, мягко говоря. Дело было в баре Frank by Basta (г. Москва, ул. Сретенка, 24/2с1). Перед тем как написать что я о нем думаю, хотел бы скопировать текст с его описанием от самих производителей: "Сладковатый, со вкусом бородинского хлеба, кокоса и нотами карамели, на основе темного безалкогольного пива. Плотный и тягучий, как стаут, он станет отличным сопровождением к темному мясу, грилю и устрицам. А также прекрасно завершит вечер в качестве дижестива." Как по мне, так ничего из вышесказанного не соответствует реалиям: плотность не ощущается, вкус слабый и не раскрывает ничего из того, что потребитель должен в нем ощутить, про послевкусие и говорить нечего... Если кратко, то обычная темная водичка с непонятным вкусом под маркой безалкогольного пива.
2 месяца назад
Безалкогольное пиво: достойный внимания напиток или впустую потраченное время и деньги? Давайте разбираться.
Начнем с того, что само по себе безалкогольное пиво не является чем-то искусственным или не натуральным. Просто на определенном этапе останавливают процесс брожения (пока содержание алкоголя не достигло определенного уровня и далее одним из вариантов хмельной "сняряд" охолащивают: 1. Охлаждение до температуры от 0 до 4 градусов с удалением дрожжевого осадка; 2. Фильтрацией для максимально полного удаления дрожжевых клеток; 3. Пастеризацией — нагреванием уже готового пива до температуры 60–75°C на короткое время (обычно 15–30 минут)...
3 месяца назад
Семейная пивоварня Загорулько: время идет, качество не меняется!
Всем привет, дорогие подписчики и гости канала! В этом году по сложившейся традиции отправились с супругой в Краснодарский край и не могли проехать мимо пивоварни "Загорулько". А зайдя в магазин при пивоварне, приобрели 1,5 литра шедеврального пива! И вот он долгожданный момент открытия бутылки! Как же было приятно ощутить потрясающий аромат свежесваренного пива, очень хотелось уже налить в кружку и выпить этот напиток Богов! Налив в кружку пиво и сдерживая порыв его попить, сделали с супругой фото и видео для обзора...
8 месяцев назад
Новинка в мире Портеров или как город "Золотого кольца" России бросил вызов тверичам!
Всем привет, друзья! Совсем недавно на прилавке магазина увидел Портер с интересным названием Waldshnep (Вальдшнеп). В красивой бугельной бутылке и с красивой этикеткой. По своим характеристикам (алкоголь/плотность) этот Портер почти совпадает с другим известным Портером от компании "Афанасий": 7°/20% у "Вальдшнепа" против 8°/20% у "Афанасия".  Что ж, стало интересно кто его производит. Удивление было, мягко говоря, большое, когда адрес производства полностью совпал с адресом где производят пиво...
9 месяцев назад
Krombacher, Spaten или ирландский красный эль Brough Irish Red Ale (Броуг)? Какое пиво выбрать?
Рад приветствовать на нашем канале читателей, любителей пива и всех интересующихся данной тематикой. В этой статье я бы хотел рассказать о посещении трех пивных заведений со своими друзьями и одновременно соавторами канала и о дегустации пива в этих заведениях. Первым заведением на нашем пути было обозначено Krombacher что находится недалеко от м. Белорусская на ул. 1-ая Тверская-Ямская, д. 19. Данное заведение было давно у меня на примете и для обзора планировал его посетить в рамках похода по немецким барам в Москве...
10 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала