Простые рецепты

Поскольку свежая рикотта менее интенсивна, чем козий сыр, вы, безусловно, можете добавить больше свежих трав, чем требуется. И не ограничивайтесь тимьяном; подойдет горсть нарезанного свежего орегано, кервеля, мяты или базилика, добавленные в начинку непосредственно перед тем, как вылить его в оболочку для торта. Я добавил в рецепт немного острого испанского чоризо, но вы можете его опустить или вместо него добавить приготовленные кусочки копченого бекона. Я знаю, что некоторые из вас хотели бы заменить...

В отличие от других пикантных пирогов, таких как тарт с рикоттой с травами, в этом нет заварного крема или сливок; это просто нарезанные помидоры, свежая зелень и нарезанные кружочки мягкого козьего сыра, который сверху подрумянивается. Без насыщенного заварного крема помидоры не потеряют вкус и текстуру. Но свежий козий сыр прекрасен, особенно когда он становится твердо-коричневым сверху и теплым и мягким внутри. Вы можете заменить другой сыр, который вам нравится. Этот пирог можно интерпретировать по-разному...

Вы наверняка удивитесь, что сыр в качестве основы для сладкого суфле. Но каким-то образом смесь волшебным образом превращается во что-то похожее на чизкейк по вкусу, но гораздо более интригующее. Убедитесь, что вы используете свежий козий сыр. Выдержанный козий сыр с кожурой, вероятно, будет слишком крепким и для этого суфле. Я использую сливочный сыр в качестве основы, поэтому мне не нужно делать порцию кондитерского крема, который часто используется в качестве основы для десертного суфле. Я уверен,...

Всем нравится хлеб без замешивания потому, что его очень легко сделать - просто перемешайте все вместе и оставьте на весь день. А поскольку он довольно мягкий, его очень легко сформировать в круги руками, и он очень прост. При приготовлении большого количества пиццы, особенно если у меня есть гости, я немного предварительно выпекаю тесто, поэтому я не борюсь с этим и не устраиваю беспорядок, когда приходят друзья. Если у вас есть компания, вы также можете посыпать тесто картофелем и сыром, а затем...

Время запекания помидоров зависит от используемых вами помидоров. Просто готовьте их, пока они не откажутся от большей части сока, что приятно смягчит их и сконцентрирует их вкус. Я использовал небольшие помидоры, размером с мяч для пинг-понга, но вы можете использовать помидоры черри (готовить их меньше), в зависимости от того, где вы живете, и от сезона. Я большой поклонник жареного чеснока в пицце. Но в зависимости от того, насколько сочные ваши помидоры, вы должны быть уверены, что чеснок приготовится и станет мягким, но не обугленным...