Классные рецептики!
403
подписчика
Банановый пирог в карамели
▪️ Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, добавляем яйца и ещё раз взбиваем.
▪️ Добавляем молоко в массу и хорошо перемешиваем.
▪️ Смешиваем муку, разрыхлитель, кокосовую стружку. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и тщательно перемешиваем до однородности.
⠀
Делаем карамель:
▪️ Масло, сахар, соль растапливаем в маленькой кастрюле на среднем огне до полного растворения сахара. Далее наливаем молоко и тщательно перемешиваем. Убавляем огонь и варим минуты две...
Вкуснейшие творожные рогалики
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Добавить соль, сахар.
3. Смешиваем масло все ингредиенты с п1. по п3. И перетереть руками в мелкую крошку.
4. Добавить яйцо, ванильный сахар и замесить тесто.
5. Получившееся тесто поставить в холодильник минимум на 1 час.
6. Через час достаём тесто, делим на 2 части. Посыпаем стол мукой и рассказываем круг...
Быстрый и очень вкусный рецепт блинов
🥞 мука - на глаз (до нужной консистенции, листай вправе на видео)
⠀
Способ приготовления:
Как быстро замесить тесто (много лайфхаков):
⠀
1. В кастрюле растопить сливочное масло и добавить молоко, прогреть полученную смесь пока она молоко не станет тёплой, добавьте соль и сахар. Тесто будет тёплым, от этого все ингредиенты быстро и хорошо смешаются в однородное тесто.
⠀
2. Добавить яйца, перемешивая тесто венчиком.
⠀
3. Просеивать в тесто муку частично и сразу перемешивать венчиком.
⠀
4. Добавить растительное масло...
Черничные маффины
✔️Добавляем в муку яйцо и молоко - размешиваем до однородной консистенции
⠀
✔️К свежей чернике добавляем столовую ложку муки, перемешиваем и добавляем к тесту и ложку мёда, выкладываем в формочки для капкейков, заполняя их на 2/3 и посыпаем сверху корицей
⠀
✔️Ставим капкейки в комби-пароварку на режим «маффины с черникой»
⠀
✔️Пока капкейки готовятся, делаем для них крем...
Чизкейк фисташка-апельсин
В отдельную чашу для взбивания высыпаем 150 грамм размягченного сливочного масла и 110 грамм сахара. Взбиваем сливочное масло с сахаром до однородной массы.После добавляем желток и снова перемешиваем до однородности.
Муку в нашу смесь добавляем за пару приемов, каждый раз тщательно вымешивая. Тесто собираем в комок и делим на части. Раскатываем его, нам необходимо получить пласт толщиною 5-7 мм. Перед выпеканием накалываем тесто вилкой. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 12 до румяной корочки...
Апрельский рецепт.
Сделайте начинку, перетерая сахар с цедрой. Оставьте ~ на 30 минут.
Тесто. Смешайте муку, соль, миндаль. Добавьте сахар. Теперь соедините все это с холодным маслом, нарезанным небольшими кубиками, в комбайне.
Должна получиться крошка, которую вы соберете горкой на столе, сделаете колодец и вольете туда яйцо и лимонный сок.
Быстро замесите тесто. Сформируйте диск, упакуйте его в пленку и уберите в холодильник min на полчаса.
Для крема все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Смешайте масло...
Печенье с шоколадом
🔸Размягченое масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо, перемешайте, добавьте соль.
🔸Муку просейте с разрыхлителем и ванилином, перемешайте.
🔸 Добавьте шоколад и перемешайте.
🔸Катаем круглые шарики (если тесто прилипает к рукам, смочите руки водой),приплющиваем в лепешки...
Шоколадный пирог.
Сначала все сухие ингредиенты перемешиваем, затем добавляем яйца, молоко (тёплое, но не горячее), сливочное и растительное масла. Мешаем до однородной массы.
⠀
Смазываем форму маслом, выкладываем бананы. Заливаем тестом и отправляем в духовку 170°С на 40-45 минут...
Чизкейк каффир-лайм.
Масло растопить, влить в крамбл и сформировать основу.
Сливки с каффир-лаймом проварить до закипания и 4 минуты после, затем накрыть пленкой и отставить на 15 минут.
Яйца сахар и крахмал соединить венчиком, добавить творожный сыр и влить 150 г сливок, предварительно процеженных через сито.
Вылить массу на основу и выпекать 1 час 40 минут при 130 С...
Лимонный кекс.Вы пробовали такой?
Взбить яйца с сахаром до пены и отправить в хлебопечь, маргарин подержать в тепле и нарезать кусочками в яйца. С лимонов снять цедру теркой и выжать сок. У меня сока получилось 150 мл. Вылить в хлебопечку. Дальше полодить в неецеду, муку, крахмал, куркуму и дрожжи (разрыхлитель)
Я пекла на режиме кекс. Для этого режима можно положить 3 ч...
Фритата с овощами.Порадуй им своих близких.
морковь, горох свежий, спаржевая фасоль, перец болгарский
Цветная капуста
Грибы свежие
Лук
Помидоры свежие
Молоко 1 стак.
Яйца 6 шт
Сыр 100 гр
Итак, готовим. Отварить замороженную смесь овощей. Можно брать любую смесь, у меня была смесь лечо и получилось вкусно. Пропорции овощей смотрите по своему вкусу. В идеале, осенью надо порезать и заморозить свои овощи. Отдельно я отварила веточки цветной капусты. Можно вместе со всеми овощами, но у меня они не влезли в кастрюлю. 🤣
Отварить грибы, у меня были свежие замороженные...
Язык в сметанном соусе.Всем рекомндую попробовать.
Почистить язык от мусора или грязи, замочить в холодной воде на 30 минут. Затем воду слить, налить новой и выложить в нее язык, 1/2 луковицы и почищенную морковь. Можно язык порезать на 2 - 4 части. Добавить лавр и перец-горошек.
После закипания поварить 30 минут, затем слить воду, вымыть кастрюлю. Залить новой водой и варить язык еще 4 ч после закипания.
Затем слить воду, залить холодной и подержать язык в воде 20 минут, после этого он будет хорошо чиститься...