Найти в Дзене
Когда рецепт — это семейная летопись
В зеркальном зале столовой ВГУИТ в этот день пахло домом. Свежая выпечка, тёплая ваниль, ягоды из бабушкиного сада и пряности, привезённые когда‑то из дальних поездок и теперь бережно добавляемые «по щепотке» — всё это превратило университет в необычную кулинарную мастерскую. Здесь прошёл финал межрегионального конкурса «Традиционный семейный рецепт», который собрал студентов и школьников Воронежа и области и превратил площадку в настоящую гастрономическую карту семейных историй. Рецепты, присланные на заочный этап, были не просто списком ингредиентов и действий...
1 месяц назад
Во Всемирный день любителей сыра: польза, риски и правила выбора качественного сыра
Сегодня сыр едят почти все — от детей до гурманов, коллекционирующих редкие сорта с плесенью. Но действительно ли он так полезен? Как не ошибиться при выборе? И стоит ли бояться «благородной» плесени? Разбираемся вместе с экспертом ВГУИТ, профессором кафедры технологии продуктов животного происхождения Екатериной Богдановой. Одна из самых известных историй появления сыра связана с аравийским купцом Кананом. Несколько тысяч лет назад он отправился в путешествие через пустыню, взяв с собой молоко в высушенном желудке телёнка...
1 месяц назад
Из аудитории — под землю: как студентка ВГУИТ покорила пещеры Крыма в составе Российского географического общества
Встречайте: Дарья Середа, студентка технологического факультета ВГУИТ. Казалось бы, обычные учебные будни, лекции, лабораторные... Но для Дарьи университет — это лишь одна из граней её насыщенной жизни. Ведь недавно она стала одной из тех 12 счастливчиков со всей России, кто отправился покорять таинственные глубины Крыма в рамках уникального спелеологического лагеря! Дарья не так давно пополнила ряды Российского географического общества – организации, которая открывает двери в мир удивительных открытий и путешествий...
4 месяца назад
Один университет – 3 поколения
Три поколения одной семьи связали свою жизнь с инженерными технологиями – для всех наш университет в разные годы стал альма-матер, стал местом силы, знаний и предназначения. Выпускница ВГУИТ 2013 года Екатерина Андреевна Саввина (Журавлева) рассказала, как одно учебное заведение объединяет несколько поколений её семьи. Екатерина в 2010 году защитила диплом с отличием. Во время учёбы являлась старостой группы и делала первые шаги в научной деятельности, помогала с изданием пособий. С 2011 года работала...
1 год назад
Недавно в стенах ВГУИТ прошёл очный этап Всероссийского открытого конкурса «Моя Россия». Мероприятие стало десятым по счету и собрало более 300 участников – учащихся из 75 школ, студентов из 7 вузов, обучающихся 5 техникумов Воронежа и области, а также Курской, Тамбовской и Белгородской областей. Работу конкурса приветствием открыл и.о. ректора ВГУИТ Николай Репников, который отметил важность подобных мероприятий не только для знакомства потенциальных абитуриентов с вузом, но и для развития универсальных компетенций и социально-значимых навыков, а также чувства патриотизма и гордости за свою Родину. Школьники, студенты и курсанты привезли в университет свои исследовательские и информационные проекты, посвященные развитию России. Доклады ребят касались истории, краеведения, экономики, финансов, экономической безопасности, реальной математики, обществознания. Предусмотрена конкурсом и особая творческая номинация. Качество работ, особенности и презентации конкурсантов оценивались жюри конкурса,в состав которого входили преподаватели нашего университета. Идея проведения на базе ВГУИТ патриотического конкурса «Моя Россия» родилась 10 лет назад на кафедре экономической безопасности и финансового мониторинга. «Думали над мероприятием, которое бы помогло бы возродить интерес молодого поколения к истории и современному развитию родной страны в разных сферах ее деятельности. Это решение было обусловлено тем, что у студентов был обнаружен дефицит знаний в областях, связанных с историей российского государства, процессами, происходящими в современном обществе, отсутствием желания глубже познавать труды русских ученых, писателей, поэтов. Искажение исторической правды вчерашними школьниками наталкивало на мысли о возможных негативных последствиях этого явления – идеологическая и религиозная пропаганда, конфликты с другими народами и культурами, возникновение признаков национализма и другое», — поделилась доцент Ольга Коломыцева. Идею охотно поддержали многие школы города и области, гражданские и военные вузы, учебные заведения среднего профессионального образования. Участников привлекла многопрофильность мероприятия и желание продемонстрировать свои знания в области истории, обществознания, краеведения, литературы, русского языка, математики, экономики, а также показать творческие способности в хореографии, вокале, чтении поэзии и прозе. И вот уже на протяжении 10 лет организаторы конкурса дают возможность современной молодежи реализовать себя в различных направлениях науки и искусства, так как развитие экономики и обеспечение экономической безопасности нашей страны невозможно без осознания ее величия, формирования глубокого чувства патриотизма и любви к родной России. Отметим, что участие в мероприятии не даёт школьникам дополнительных баллов при поступлении в университет, но способствует раннему знакомству будущего абитуриента с университетом. Итоги Всероссийского конкурса «Моя Россия»с огласят 14 марта во время праздничного концерта, в рамках которого состоится церемония награждения победителей.
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала