Просто Кулинария

Грибы маринованные или соленые 130, Лук репчатый или зелёный 15, Масло растительное 15 или сметана 25. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом грибов с луком. Маринованные или соленые грибы (белые, грузди, рыжики) отделить от маринада или рассола, тщательно перебрать и нарезать на ломтики или дольки...

Грибы белые сушеные 20 и соленые 70, Масло растительное 15, Лук репчатый 20, Лук зеленый 20, Уксус 3%-ный 5, Чеснок 0,5, Перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом грибной икры. Подготовленные сушеные грибы сварить до готовности, охладить, мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Соленые грибы промыть холодной водой и также нарубить...

Стручки фасоли 225, Уксус 3%-ный 30, Чеснок 1,5, Зелень 10. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом стручков фасоли с уксусом и чесноком. Очищенные стручки фасоли нарезать соломкой и варить в подсоленной воде, затем откинуть на сито и охладить...

Фасоль 75, Лук репчатый 30, Масло подсолнечное 10, Уксус 3%-ный 5, Лук зеленый 5, Перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом протертой фасоли. Отварить фасоль и спассеровать часть лука (15 г). Фасоль, пассерованный и сырой лук пропустить через мясорубку или протереть, заправить солью, перцем...

Фасоль стручковая 135, Масло подсолнечное 10, Уксус винный 20, Зелень петрушки, кинза 4, Перец душистый, чеснок 0,5. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом фасоли красной с укусом. Вареную фасоль заправить маслом, уксусом, специями и зеленью...

Фасоль 100, Орехи (ядро) 40, Зелень разная 40, Лук зеленый 20, Чеснок 0,5, Соль и перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом фасоли красной с ореховым соусом. Залить фасоль холодной водой и сварить. Растолочь орехи, добавить чеснок и молотый перец красный, кинзу, петрушку, базилик, мяту...

Фасоль 100, Морковь 80, Лук репчатый 15, Масло растительное 20, Зелень, перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом фасоли красной с маслом. Вареную фасоль протереть, заправить жареным луком, маслом и перцем...

Перец 100, Морковь 25, Лук репчатый 20, Капуста белокочанная 25, Сельдерей 10, Масло растительное 10, Маринад 60, Зелень. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом перца, фаршированного овощами, в маринаде. Подготовленный, как для вторых блюд, сладкий стручковый перец варить в воде в течение 10-12 минут, откинуть на сито и наполнить фаршем. Положить изделие в один ряд в мелкую посуду, залить маринадом из овощей с томатом и тушить в жарочном шкафу 20-30 минут...

Помидоры 120, Грибы 40 Лук репчатый или зеленый 25, Заправка салатная 15 или сметана 15, Перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом помидоров, фаршированных грибами. Спелые помидоры (по два на порцию) обработать, срезать верхнюю часть, слегка отжать для удаления сока и семян, сделать в помидорах углубление и посыпать солью и перцем. Помидоры наполнить фаршем, посыпать зеленью...

Помидоры 100, Мясо 25, Картофель 30, Огурцы 30, Яйца 10, Майонез 15, Перец, зелень. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом помидоров, фаршированных мясным салатом. Спелые помидоры (по два на порцию) обработать, срезать верхнюю часть, слегка отжать для удаления сока и семян, сделать в помидорах углубление и посыпать солью и перцем...

Огурцы 2000, Лук репчатый 150, Томат-пюре100, Масло растительное 80, Соль и перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом икры из солёных огурцов. Огурцы помятые, переросшие соленые мелко изрубить, удалить излишнюю влагу. Лук репчатый мелко нарезать и спассеровать...

Кабачки 150, Частиковая рыба 60, Яйца 45, Майонез 25, Томат-паста 10, Помидоры 25, Красный сладкий перец 15, Масло растительное 10, Салат зеленый 10, Лимон 1/5 шт., Перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом кабачков, фаршированных рыбой. Кабачки, очищенные от кожицы, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, посыпать солью и перцем и обжарить до готовности (не подрумянивая). На каждый кружок кабачка...