Быстро и вкусно

Ребра косули - 1 кг, промываем, кладём в казан. Для соуса: Заливаем соусом рёбра так, чтобы они были почти полностью погружены. Готовим на медленном огне после свиста ещё 30-40 минут. Для румяной глазури можно покрыть любым соусом (даже кетчупом), и запечь в духовке при 230-250 градусах 7-10 минут...

Ингредиенты: -я брала костную часть, с которой не обрезать филе примерно 1 кг -чистого мяса в варёном виде получилось примерно 300-400 грамм Мясо кролика отправить в афганский казан на 40 минут-1 час после свиста на медленном огне.По желанию можно так же добавить луковицу или морковь вариться вместе с мясом. Одну луковицу и морковь обжарить на сковороде, можно на любом масле, но на сливочном будет более нежный вкус. Когда лук приобретёт золотистый оттенок, влить 100 мл сливок, тушить около 5-7 минут, затем посолить...