Наталья

1. Творог с фруктами или ягодами Выбирайте творог до 5% жирности. Если вы не можете есть просто творог, добавьте к нему яблоко или другой не очень сладкий фрукт или ягоды. Калорийность такого перекуса весом 250 г будет примерно 160-170 ккал. 2. Морковный салат с орехами Его можно приготовить заранее и брать с собой в контейнере на работу. Для одного перекуса 150 грамм моркови натрите на крупной тёрке, добавьте пару ложек греческого йогурта 2% жирности и немного грецких орехов – 10 грамм. Калорийность получится около 145 ккал...

🎄31 декабря, как и в обычный день нужно завтракать, обедать и ужинать. На ужин желательно съесть белковую пищу: морепродукты, рыбу, мясо и овощной салат. Праздничный ужин в 21.00-23.00 будет уже вторым. При таком подходе вы подойдете к новогодней ночи достаточно сытыми, чтобы не переедать. 🎄Лучший праздничный стол - это мясо, морепродукты и овощи. Такая еда в качестве закуски будет щадящей для организма. Из алкоголя лучше предпочесть шампанское сортов «Брют» или белое, красное сухое вино. Это самые низкокалорийные варианты...

🐮 печень говяжья 1 кг 🥕 морковь 2 шт 🧅 лук 1 шт 🌻 растительное масло 1 ст.л. 🍅 томатная паста 3 ст.л. или помидоры 2 шт 🥛 сметана 10% 3 ст.л. 🧂 соль, перец 🔬КБЖУ на 100 г 120 ккал Б14/Ж5/У6 ▪️Печень предварительно разморозить, снять пленку, убрать желчные протоки. Нарезать на брусочки, добавить соль, перец, сметану. Дать постоять минут 30. ▪️Нарезаем лук, морковь, пассируем на сковороде практически до готовности, добавляем томатную пасту (или помидоры), немного соли, перца (можно пассировать сразу в мультиварке, но мне так не очень нравится)...

🌱Такие понятия как специи, приправы, пряности часто используются как синонимы, но они имеют совершенно разное значение. 🌿Специи - набор веществ, не всегда растительного происхождения, позволяющих изменить консистенцию блюд, улучшить их вкус. Это соль, сахар, крахмал, желатин, лимонная кислота. Они не изменяют аромат готовых блюд. 🌿Приправы меняют вкусовые оттенки готового блюда, не изменяя его вкуса и консистенции. Некоторые из них употребляются отдельно, другие только в качестве добавки. Иногда приправы готовятся по особой рецептуре, но есть и такие, которые мы получаем от природы...