H₂OШНИКИ | О воде без воды!

Когда на лице появляются первые признаки увядания, мы по привычке бежим в аптеку за банками с коллагеном или покупаем дорогие антивозрастные сыворотки. Мы свято верим, что старение — это просто дефицит белка. Но недавние биохимические исследования доказали: вы можете пить дорогой коллаген килограммами, но он окажется абсолютно бесполезен, если в вашем организме не хватает одной деликатной детали. И самым доступным источником этой детали является правильная минеральная вода. Речь идет о кремнии (в составе воды он обозначается как ортокремниевая кислота, или диоксид кремния)...

Часто в наши дни в бьюти-блогах и ЗОЖ-пабликах повторяется одна и та же тема: «Хочешь гладкую кожу без морщин — пей больше чистой воды». И мы пьем. Стаканами, литрами, через силу. Но парадокс в том, что у многих от этого лишь сильнее отекают глаза по утрам, а кожа на лице все равно остается сухой, стянутой и тусклой. Недавние открытия в области клеточной биологии объяснили этот феномен. Оказывается, внешняя влага далеко не всегда может пробиться внутрь клетки. Гораздо важнее то, сколько метаболической воды ваш организм способен произвести самостоятельно...

Казалось бы, формула идеального здоровья очевидна: пей чистую воду, и всё будет отлично. Ради этого мы покупаем дорогие фильтры обратного осмоса, которые вычищают воду до состояния «стекла», или заглядываемся на дистиллированную воду в бутылках. Никакой накипи в чайнике, никакого хлора, идеальная прозрачность. Красота? Не торопитесь радоваться. Парадокс в том, что абсолютно чистая вода (с нулевым содержанием солей) превращается в опасного гостя для вашего тела. Пытаясь защитить себя от «грязи», мы незаметно включаем режим скрытого вымывания кальция и магния...

Вы покупаете пачку дорогой арабики, которую вам так хвалил бариста. На ней написаны красивые слова: «нотки бергамота, кураги и молочного шоколада». Приходите домой, предвкушая идеальное утро, завариваете... а в чашке получается горькая, плоская жижа, от которой сводит скулы. Знакомая картина? Первым делом мы начинаем винить зерно, кофемашину или свои руки. Но в 90% случаев дело вообще в другом. Главный секрет идеального кофе кроется в воде, ведь ваша чашка состоит из неё на 98%. Многие думают, что...