Кубана-мама

Сезон клубники официально считаю открытым!:) У нас моря клубники, кажется, в этом году её не продаёт только ленивый, и цены весьма демократичные! Поэтому я решила закатывать все, но начала с самого главного! Конечно, с наливки:) Пересмотрев кучу рецептов на ютубе, решила остановиться на самом ленивом: в трехлитровую банку засыпают ягоды, сахар и водку (у меня домашний самогон, я бы даже сказала спирт 95% разбавленный водой). И банки закатывают крышками. Неделю всю эту красоту нужно вертеть по...

Сегодня прикупила на рынке вишню, 11кг. Рынки - это вообще отдельная тема (словами не передать, как я их не люблю, но иногда приходится выбираться, особенно в выходные, когда многие продают свои излишки, а не только одни перекупщики). Ну так вот, купила и думаю, что делать сначала: наливку или варенье?? Как видите, наливка победила. Наверное создаётся впечатление, что я только и пью зимой, то что наделаю летом. А на самом деле, я практически и не пью (муж не пьёт вообще), почти все раздаю/подружкам разливаю...

Сначала с утра привезли 20кг. А потом днём позвонила тетечка, которая уже "слилась", я думала, и я получила ещё 16кг. Расскажу по порядку: купила я на рынке вишню, но мне мало было, я договорилась в продавцом, что она мне на следующий день привезет ещё прямо на дом, тк я недалеко от рынка живу. Встала я с утра и жду... Думаю, на рынок же пораньше едут, часам к 9-10 край. Тетечки все нет. Ну к 12 я ей сама позвонила. Она мне что-то неуверенно рассказывает про то, что сама хотела набрать, но вот у неё черешня переспела, и вишню она не собрала, и привезет на днях...

Делюсь с Вами простым рецептом вкусного, кубанского борща. Приготовление займёт 30-40 минут (пассив) и 10 минут активного шинкования овощей. В чем особенность кубанского борща? В том, что здесь многие не кладут свеклу, и цвет получается скорее насыщенным оранжевым, не красным. Секрет насыщенного вкуса моего борща прост - это домашний томат или лечо, которого я кладу целую банку на большую кастрюлю. Итак, пойдём по порядку. Если Вы варите борщ с мясом, то накануне нужно сварить мясной бульон (обычно,...

Вообще, нужно заметить, что до этого отечественным кинематографом я не увлекалась. Последний фильм, который меня "зацепил" это был "Монах и бес". Несмотря на религиозную тематику, он тонкий, ироничный, с неподражаемый игрой актёров. Мы его на цитаты разобрали:) Но это было давно... В основном смотрела я голливудские фильмы и сериалы, и была довольна. Но в последние годы смотреть их стало просто невозможно: обилие негров, всяких нетрадиционных отношений, супер-женщин. Все это меня не очень привлекает...