Сейчас, когда урожай бьёт все рекорды, самое время не растеряться и превратить этот скромный овощ в кулинарные шедевры. Кабачок любит компанию, прощает эксперименты и всегда выручает, когда нужно накормить семью быстро, вкусно и без лишних трат. Предлагаю четыре проверенных рецепта, которые спасают меня каждое лето. Первый: классика жанра, кабачковые оладьи. Здесь всё просто и гениально. Натираем два средних кабачка на крупной тёрке, слегка отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем одно яйцо, три-четыре столовые ложки муки, соль, перец и мелко рубленый укроп...
Готовим Вкусно Мужики
ЛЕТНИЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ СПАСАЕТ ОТ ЖАРЫ
Друзья! Это ужин без плиты, без запаха, без чувства тяжести. Просто нарезал, заправил, и наслаждаешься вкусом августа на тарелке. Всё дело в балансе: сладкий перец + хрустящий огурец + сливочная моцарелла + томаты, а сверху, пикантная заправка с горчицей и лимоном, которая превращает простые овощи в ресторанное блюдо. Ингредиенты: Огурец - 1 шт. Помидоры черри - 200 г Болгарский перец (жёлтый) - 1 шт. Моцарелла (шарики) - 150 г Красный лук - ½ шт. Свежий базилик - горсть Соль, перец - по вкусу Для заправки: - Оливковое масло - 3 ст...
Домашний Лимонад - 3 рецепта, которые спасут в жару
Когда за окном +30, а холодильник не спасает, на помощь приходит домашний лимонад! Забудьте про магазинные порошки с химическим вкусом. Я собрал три простых рецепта с разными настроениями: классика, экзотика и ягодный взрыв. Все из доступных продуктов, все за 5 минут! Классический лимонный с мятой - Хит на все времена! Самый простой, освежающий и проверенный годами рецепт. Идеально, если нет ничего, кроме лимона, сахара и воды. Ингредиенты (на 1 л): Лимон - 2 шт. (крупные, сочные). Вода (газированная или негазированная) - 1 л...
СЕЗОННЫЙ САЛАТ - ДЕРЕВЕНСКАЯ СВЕЖЕСТЬ ЗА 15 МИНУТ!
Когда хочется лёгкости, сытости и максимума вкуса - этот салат становится моим спасением! В нём есть всё: хруст, нежность, пряность и та самая деревенская душа, от которой теплеет внутри. Готовим быстро, едим с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции): Листья салата (микс или айсберг) - 1 пучок Руккола - 1 горсть Картофель (молодой, в кожуре) 3-4 шт. (средних размеров) Помидор свежий - 2 шт. (крупных, мясистых) Красный лук - половинка луковицы. Яйца перепелиные варёные - 4 шт. Сало солёное (перемолотое) 1-2 ст...
