Клюква

Ленивые пельмени.. Я всегда считала, что это не серьёзно. Пельмени, так пельмени, нужно обязательно развести кутерьму на полдня… А тут нашла рецепт и решила попробовать. Всё, включая тесто и фарш, приготовила за час. Смотрите, как это было… Тесто пельменное : вода, мука, соль, пол яйца. Фарш с луком, перцем, солью, чуть развела водой. Все как в пельмени. Раскатываю большой сочень, смазываю фаршем и закручиваю в рулет...

Этот десерт покорил меня своим сливочным вкусом и возможностью не заморачиваться по утрам кашами и омлетами. Достал из холодильника стаканчик, который приготовил с вечера, налил кружечку кофе... А готовить такой завтрак (или ужин) проще простого. Сначала крем: творог, сметану и сахар (можно добавить чуток ванили) взбиваем блендером. Растворимый кофе заливаем водой и окунаем сахарное печенье...

Блины – универсальный продукт. Уместны просто на завтрак и для приёма гостей. А если проявить фантазию или покопаться в интернете,  можно открыть для себя сотню рецептов. Я тоже иногда экспериментирую, но сегодня предлагаю проверенный рецепт. Блины с сыром  и зеленью. Со сметаной… Ох, как вкусно!!! Сыр натираю на тёрке, укроп мелко нарезаю. Затем завожу тесто из молока, муки, яйца, сахара, соли, разрыхлителя...

Холодный суп в жаркий день это благодать! Аромат зелени, сливочный вкус сыра и шипучие пузырьки минералки возвращают вас к жизни….. Готовим быстро и просто, берём из холодильника продукты и начинаем…. Лук зелёный, укроп нарезаем. Шинкуем мелкими брусочками огурец и редис. Сыр плавленый мелкими кубиками, чеснок через пресс.   В стакане перемешиваем 1/3 кефира и 2/3 холодной минеральной воды...

Летний завтрак. Утром уже ждёт Вас в холодильнике и гворит : сьешь меня! 😀 Готовить такое чудо элементарно, а утром уделить ещё полминуты и наслаждение гарантировано! Вечером в большой стакан засыпаю овсяные хлопья, заливаю кефиром или ряженкой. Закрываю крышкой и в холодильник. Утром добавляю 1-2 ложки мёда и фрукты или ягоды, которые есть...