Шницель из капусты
Жареные котлеты в панировке - одно из величайших удовольствий в жизни, и эти капустные шницели не исключение. Покрытый хрустящими золотисто-коричневыми хлебными крошками и политый сочной грибной подливкой, этот вегетарианский вариант классического мясного блюда порадует как любителей мяса, так и вегетарианцев. Нарезка и панировка капустных “котлет” может показаться сложной задачей, но на самом деле это просто. Просто убедитесь, что к каждой котлете при нарезке прикреплена часть центральной кочерыжки...