Найти в Дзене
Шницель из капусты
Жареные котлеты в панировке - одно из величайших удовольствий в жизни, и эти капустные шницели не исключение. Покрытый хрустящими золотисто-коричневыми хлебными крошками и политый сочной грибной подливкой, этот вегетарианский вариант классического мясного блюда порадует как любителей мяса, так и вегетарианцев. Нарезка и панировка капустных “котлет” может показаться сложной задачей, но на самом деле это просто. Просто убедитесь, что к каждой котлете при нарезке прикреплена часть центральной кочерыжки...
3 года назад
Фаршированный перец
Фаршированный перец занимает особое место в нашем сердце. От перца, фаршированного чизкейком, до вегетарианского фаршированного перца, это универсальное вегетарианское блюдо - одно из наших любимых для экспериментов. Перцы достаточно прочные, чтобы сохранять форму, достаточно крупные, чтобы вместить приличное количество начинки и при этом получить разнообразные вкусы — это идеальный сосуд для разнообразных начинок и ингредиентов. Тем не менее, этот классический рецепт трудно превзойти в нашей книге...
3 года назад
Рецепт "Бисквит на ура"
Впервые попробовали это нежное, пышное тесто более 100 лет тому назад. Изначально бисквит пекли из трех составляющих: мука, сахар, яйца. Со временем кондитеры разных стран стали добавлять свой секрет. К примеру: В Англии добавляют сливочное масло. Во Франции воду и цедру лимона. Изюминки приготовления бисквитного теста: 1. Яйца комнатной температуры. Тесто получится воздушным и поднимется выше. 2. Миксером на максимальной скорости взбивать только яйца. 3. Остальные ингредиенты перемешивать венчиком нежно, не спеша...
4 года назад
5 простых блюд, которые помогут укрепить иммунитет
Сейчас стоит подумать о том, какие купить полезные продукты и как найти столь необходимые организму витамины. Лучше приготовить чай из облепихи и лимона, чем пить витамин С в таблетках. Позаботьтесь о себе и близких с помощью свежих ягод и фруктов. Вот 5 очень простых в приготовлении полезных блюд: 1. Манная запеканка с хурмой Нежная запеканка отлично подойдет к чаю из трав или ягод. Двойная порция витаминов. Что нужно: 2 хурма, 3 яйца, 150 г манки, 150 г муки, 200 г кефира, 50 г сахара, 1 ч. л ванилина, 100 г домашнего творога...
4 года назад
Как приготовить домашний хлеб
Хлеб - незаменимый продукт в доме. Но его качество в магазинах, порой, оставляет желать лучшего. Какой же выход с этой ситуации? Верно, спечь самому домашний ароматный хлебушек. Для этого понадобится: 50 грамм дрожжей живых 1 литр воды тёплой или комнатной температуры 4 столовых ложки сахара 1,5 чайных ложки соли Где-то 1,5 килограмм муки(тесто должно быть мягким, но не забитым) 2 столовых ложки подсолнечного масла Необходимо взять большую ёмкость и накрошить туда дрожжей. Потом добавляется сахар и нужно начать активно перетирать ложкой получившуюся смесь...
4 года назад