Камчатские рецепты от шефа

История несчастной любви - вольный пересказ одной ительменской легенды. Ну как же вот в тему, прямо в точку. Весь фильм на цитаты, весь! На цитаты к нашей теперешней ситуации, ситуации в целом, имею в виду. И старики, которые идут в бой, и “будь ласка - пожалуйста по-украински”, и “все преходяще, а музыка вечна”, и “Ромео, здорово ты это придумал, главное, вовремя”… Короче, от винта! Про любовь! И именно в этот день. Потому что все преходяще, а она вечна. Любовь сильную, но несчастную. Ну, как оно обычно и бывает...

О том, в чем я полностью поддерживаю Владимира Владимировича Или Новые ветры подули А вот по этому вопросу я полностью поддерживаю Владимира Владимировича! Полностью! В вопросе о ветроэнергетике. Не работают у нас пока эти технологии. Нет. Говорю вам точно, потому что самолично ветряк устанавливал и эксплуатировал. Через полгода у него лопасти сорвало. Но это не из-за неправильной эксплуатации (хотя, кто знает…), потому что у остальных 8 ветрогенераторов, установленных на территории Кроноцкого заповедника...

Еще из того, что научники в заповеднике отчубучивали. Ну, кто как, конечно, кто на кого учился. Есть такой вид охоты на гусей - с профилями. Гуси - птицы стайные, и если они видят, что их сородичи сидят на болоте или тундре, то считают, что это место безопасное и можно тоже присоседиться к уже участвующим. Тут-то по ним и стреляют охотники из укрытий. А чтобы приманить гусей, устанавливают на земле профили из фанеры, пенопласта, сейчас вроде есть надувные, которые имитируют живых птиц. Будучи раньше...

Начинались Кроноцкие байки сборником экзотических камчатских рецептов. Кто-то только и увидел в них эдакую “книгу о вкусной и здоровой пище”, задавая в комментах сугубо гастрономические вопросы. Что ж… Наверное, это побочный эффект того, что называется “вовлечение аудитории”. Тем не менее, кулинарные рецепты - это застолье. А застолье - это тосты. И один тост уже прозвучал - “За тех, кто в пути, за заповедных блогеров!” Вроде народу понравилось. Вполне вытекающим из логики повествования будет и другой традиционный застольный тост - “За родителей!” Это и будет заключением...

К нам едет… нет, не КРУ, они уже были. Едет к нам - в Зоологический музей МГУ - череп кашалота с Курильских островов. И немного я по этому поводу переживаю. Потому как кое-что знаю про китовый жир. Вообще-то китовый жир очень хорош! Особенно с кожей. В сыром виде. Мантак называется. Но вот мантак я как раз не пробовал, каков он на вкус. Кто-нибудь пробовал мантак? Я нет. А хороший был бы рецепт в мою коллекцию. Волчьи мозги, медвежья лапа, оленья трахея, глаза чавычи - о-бо-жаю… А вот мантак не довелось...