Оля Рукавишникова

Ингредиенты ❤️ Приступим 👇🏻 Подготовьте продукты для солянки. Можно использовать любые субпродукты и мясо на косточке, желательно говяжье. Я буду варить сердце свиное и грудинку говяжью. Вымойте тщательно мясо, чтобы не было крови. Положите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, перец горошком и залейте водой. Посолите и варите на медленном огне с момента закипания 1,5 часа. Очищенные овощи порежьте не слишком крупно. Две луковицы я заменила одной очень большой. Обжарьте овощи на растительном масле, посолите по вкусу...

Ингредиенты 💙 Приступим… 👇🏻 Подготовьте, вымойте и высушите капустные листы на бумажном полотенце. Прокипятите их в течении 2-х минут. Замочите рис в холодной воде. Мелко нарежьте овощи (или протрите на терке) и приготовьте зажарку. Из мяса удалите шкурку и пленку. Промойте и прокрутите на мясорубке (или используйте уже готовый фарш). Соедините фарс с рисом и зажаркой из овощей. По вкусу добавьте соль, перец и ваши любимые специи. На капустный лист выложите фарш...

Ингредиенты 💙 Для теста Для начинки👇🏻 Приступим…💙 В ёмкости смешиваем 2 яйца и сахар Перемешиваем Добавляем молоко Перемешиваем и добавляем муки Перемешиваем Добавляем 0,5 ч.л соды гашенной 100 граммами горячей крутой воды. Перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом (или вашим любимым) и жарим блины с двух сторон. Переворачиваем...

Ингредиенты 👇🏻 Готовим… Нарезкам кубиками огурцы Режем так же колбасу Картошку Яйца Лук, укроп Соединяем все в ёмкости Перемешиваем. Подаем с лодкой сметаны или майонеза. Заливаем квасом или минеральной водой...

Ингредиенты 💙 Приступим…👇🏻 Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, около 8-11 минут, и откинуть на дуршлаг. Если готовите макароны по флотски с тушенкой, то сначала обжарьте на сковороде лук, затем доверьте тушёнку, и все вместе обжарьте...