Кулинарный гид

Чеснок — 1 зубчик Рецепт: Шаг 1: Кальмары ополоснуть, удалить жесткую хорду. Нарезать полосками. Шаг 2: Мелко нарезать чеснок и прогреть его в сотейнике в небольшом количестве оливкового масла. Положить кедровые орешки, слегка обжарить. Шаг 3: Добавить каперсы и вино...

Соль — по вкусу Рецепт: Шаг 1: Предварительно отварите картошку и яйца до готовности, а затем остудите. Шаг 2: Очистите картофель и яйца. Редиску тщательно вымойте и удалите хвостики. Шаг 3: Картошку и яйца нарежьте небольшими кубиками. Отправьте картошку и яйца в глубокую миску или небольшую кастрюлю. Шаг 4: Огурцы вымойте и обсушите. Если кожура горчит, то ее нужно удалить. Нарежьте огурцы и редиску кубиками, отправьте к картофелю с яйцами. Шаг 5: Колбасу измельчите аналогично и отправьте к остальным продуктам...

Свежий укроп — 2 чайных ложки Рецепт: Шаг 1: Делаем начинку. Для этого натираем на терке оба вида сыра. В миску вливаем сливки и руками размешиваем сыр, чтобы наша начинка получилась однородной. Шаг 2: Добавляем ложку муки, затем добавляем мелко нарубленную зелень и, если нужно, соль. Размешиваем начинку окончательно. Шаг 3: Готовим тесто. Просеиваем в глубокую миску муку, всыпаем дрожжи, соль и сахар. Все очень хорошо перемешиваем и вливаем теплую воду. Замешиваем не крутое тесто. В конце замеса добавляем растительное масло и вмешиваем его в тесто...

Зелень — для украшения Рецепт: Шаг 1: Для начала, необходимо нарезать луковицы тонкими кольцами, обдать их кипятком, затем холодной водой. После этого тщательно отжать репчатый лук и уложить на блюдо. Шаг 2: Далее луковый слой смазать 2 столовыми ложками майонеза. Шаг 3: Затем следует мелко порубить яйца и уложить их поверх нашего первого (лукового) слоя...

ингредиенты на 4 порции Рецепт: Шаг 1: Гранат вместе с кожурой разрезать на кусочки и поместить в кастрюлю с кипящей водой. Шаг 2: Добавить смородину, мяту и сахар. Шаг 3: Варить после закипания на медленном огне 20 минут...