Кухня Стаса

Больше чем готовить я люблю есть, конечно и Питер является неиссякаемым источником современного ресторанного удовольствия и вдохновения😍⠀ ⠀ Во-первых, люди - главный капитал любого хорошего заведения. Основное отличие от Москвы, это вежливость и этикет. Казалось бы, базовые вещи, которые к сожалению тонут в московском пафосе🥵⠀ Улыбки, приветливость, доброжелательность и гостеприимство - искренняя любовь к гостям, за это огромная благодарность петербуржцам😇⠀ ⠀ Во-вторых, профессионализм и разноплановость...

За месяц я опубликовал достаточно много постов (около 60), в основном видео, но к сожалению результат пока неутешительный. Я каждый день пощу свои видеорецепты, в основном длиной в минуту, чтобы сэкономить время зрителя и донести самое главное...

Однажды, когда можно было на железной птице долететь до далеких стран и морей, я почти каждый день сидел ногами в песке на пляже Пхукета в Таиланде и ждал свой салат с креветками в ананасе. Если вам некогда читать подробный рецепт, можете посмотреть минутную видеоверсию, а остальных ждет подробный кулинарный экскурс с раскрытием некоторых секретов, добро пожаловать! Ингредиенты: Не пугайтесь большого количества ингредиентов, глаза боятся - руки делают!) Готовим! Главным секретом этого салата, который фантастически заиграет с ананасом является ЛУКОВЫЙ МАРМЕЛАД, с которого и начинаем...

Ностальгирую по путешествиям во время закрытых границ и делюсь с вами воспоминаниями о нашей с женой поездке в Италию два года назад. Чтобы соответствовать тематике блога покажу что мы ели) Завтракали пару раз в очень красивом кафе в здании театра в центре города Бари. Горячий сендвич панини с ветчиной и сыром, у меня аж голова начинает кружиться от воспоминаний)) На обед как правило пицца, слава богу мы много ходили пешком и не сильно потолстели. Прогулки тоже сопровождались едой, чаще всего знаменитым...

Арррива мои дорогие кулинары! Сегодня готовим яркий свежий летний перекус, который отлично подойдёт для жаркого дня или вечера на природе. Для понимания того, что еда бывает не только вкусной, но одновременно и полезной почитайте короткую справку о полезных свойствах авокадо: Ингредиенты: Готовим! Авокадо разделяем на две половины Извлекаем косточку (если любите садоводские эксперименты, можно посадить) и чайной ложкой отделяем мякоть от кожуры И отправляем в миску Следом за авокадо, мелким кубиком рубим помидор...