Кухня Стаса

Больше чем готовить я люблю есть, конечно и Питер является неиссякаемым источником современного ресторанного удовольствия и вдохновения😍⠀ ⠀ Во-первых, люди - главный капитал любого хорошего заведения. Основное отличие от Москвы, это вежливость и этикет. Казалось бы, базовые вещи, которые к сожалению тонут в московском пафосе🥵⠀ Улыбки, приветливость, доброжелательность и гостеприимство - искренняя любовь к гостям, за это огромная благодарность петербуржцам😇⠀ ⠀ Во-вторых, профессионализм и разноплановость...

За месяц я опубликовал достаточно много постов (около 60), в основном видео, но к сожалению результат пока неутешительный. Я каждый день пощу свои видеорецепты, в основном длиной в минуту, чтобы сэкономить время зрителя и донести самое главное...

Однажды, когда можно было на железной птице долететь до далеких стран и морей, я почти каждый день сидел ногами в песке на пляже Пхукета в Таиланде и ждал свой салат с креветками в ананасе. Если вам некогда читать подробный рецепт, можете посмотреть минутную видеоверсию, а остальных ждет подробный кулинарный экскурс с раскрытием некоторых секретов, добро пожаловать! Ингредиенты: Не пугайтесь большого количества ингредиентов, глаза боятся - руки делают!) Готовим! Главным секретом этого салата, который фантастически заиграет с ананасом является ЛУКОВЫЙ МАРМЕЛАД, с которого и начинаем...

Ностальгирую по путешествиям во время закрытых границ и делюсь с вами воспоминаниями о нашей с женой поездке в Италию два года назад. Чтобы соответствовать тематике блога покажу что мы ели) Завтракали пару раз в очень красивом кафе в здании театра в центре города Бари. Горячий сендвич панини с ветчиной и сыром, у меня аж голова начинает кружиться от воспоминаний)) На обед как правило пицца, слава богу мы много ходили пешком и не сильно потолстели. Прогулки тоже сопровождались едой, чаще всего знаменитым...

Арррива мои дорогие кулинары! Сегодня готовим яркий свежий летний перекус, который отлично подойдёт для жаркого дня или вечера на природе. Для понимания того, что еда бывает не только вкусной, но одновременно и полезной почитайте короткую справку о полезных свойствах авокадо: Ингредиенты: Готовим! Авокадо разделяем на две половины Извлекаем косточку (если любите садоводские эксперименты, можно посадить) и чайной ложкой отделяем мякоть от кожуры И отправляем в миску Следом за авокадо, мелким кубиком рубим помидор...

Во-первых, я обожаю свою Тёщу Оксану Антоновну, с которой мы можем до слёз угорать над какой-нибудь ерундой, понятной только нам, в перерывах между кухонным мозговым штурмом над изменением политической ситуации в стране. Ладно, перейдем к рецепту, который я называю "Крылья по-пекински". Название пришло мне в голову, когда на семейном обеде я впервые увидел цвет готового блюда, так напоминающий знаменитую утку по-пекински. Дальше понеслась буря эмоций от аромата, острого насыщенного вкуса и полным отсутствием желания останавливаться...

Утро сегодня просто фантастическое! Проснувшись на рассвете от пения болгарок и отбойных молотков на бесконечной стройке под окном я решил хоть как то скрасить начало дня. К счастью, в холодильнике абсолютно случайно нашлось несколько привлекательных ингредиентов из которых я по-быстрому соорудил себе скромный бутерброд Рецепт элементарный, как полёт депутата на...

Я люблю повеселиться, а особенно...поесть!))) Короткая история о том, как изменить подход к питанию и себя. Коротко обо мне: Возраст - 32 Рост - 173 см Вес до перемен в питании - 85 кг Вес сейчас - 72 кг Если честно, то в какой то момент мне доходчиво объяснили, что сколько бы ты ни занимался спортом - именно отсутствие в рационе белого хлеба и майонеза убьет больше лишних килограммов, чем утренняя пробежка. И я начал трансформировать вредную привычку питаться врагами своего тела в совершенно новый, причем не менее вкусный образ жизни...

Вообще, меня тянуло к конструктору Lego (честно говоря и до сих пор тянет, только уже к более взрослым моделям Technics), но я также не упускал ни одной возможности "состряпать" что то из теста, в основном в компании со своими бабушками. На фото мне около 5-и лет, а история, после которой я много лет не любил фотографироваться, такая: Родители поехали за велосипедом, который я давно ждал и оставили меня одного на полчаса. Что вы думаете, я лезу в полки на кухне - нахожу муку и «месю» тесто на воде...