Найти в Дзене
Грубые гости
Частенько в кафе и ресторанах я слышу, как линейный персонал перемалывает косточки и жалуется друг другу на очередного грубого гостя, который посмел отвлечь его величество бариста от листания ленты инстаграма своей жалобой на слишком горячий, холодный, кислый (нужное подчеркнуть) напиток. Причем зачастую этому бариста даже в голову прийти не может, что это он виновен во вкусе напитка, и вместо извинений и оперативного приготовления нового напитка, он начинает моментально оправдываться и убеждать гостя, что тот не прав...
4 года назад
Продвигаем Бизнес в TikTok
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТИКТОК ДЛЯ БИЗНЕСА TikTok - это глобальное видеосообщество, а также один из потенциальных каналов для связи с Вашими клиентами - и не только школьниками. Мы в кофейне 2A CONCEPT попробовали,...
4 года назад
Факторы, влияющие на успех кофейни
На успех проекта, его востребованность и прибыльность влияют 4 основных фактора и 3 дополнительных. Если все эти факторы соблюдены и выполняются, то кофейня будет очень успешной. Если какой-то один из этих критериев “хромает”,...
4 года назад
Опять ограничения, что делать?
Власти Санкт-Петербурга с 17 июня введут новые меры для борьбы с коронавирусом. Ограничения затронут работу предприятий общепита, торговых центров и кинотеатров. В фан-зонах Евро-2020 запретят продажу еды...
4 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала