Александр Миронов

Антиоксиданты широко используются в пищевой промышленности в качестве консервантов для продуктов питания и напитков, а также в виде отдельных добавок. Благодаря рекламе концепция, что «антиоксидант - это хорошо, больше антиоксиданта -еще лучше», уже укоренилась в умах многих людей. Это основано на убеждении, что кислородные радикалы и другие активные формы кислорода (АФК) играют роль во многих человеческих заболеваниях, вызывая окислительное повреждение, и что уменьшение окислительного повреждения задержит или предотвратит развитие болезни...

В клетках живых организмов для поддержания жизни непрерывно происходят многочисленные химические реакции.  Совокупность этих реакций называется метаболизмом. В ходе метаболизма образуются так же и побочные продукты жизнедеятельности, своего рода "отходы производства ". Небольшую часть этих "отходов" занимают свободные радикалы.  Свободные радикалы, образующиеся в клетках, могут окислять молекулы и приводить к гибели клеток и повреждению тканей. Изменения в клетках, вызванные свободными радикалами, способствуют развитию многих заболеваний...

Существуют разные взгляды на необходимый уровень витамина Д в сыворотке крови. К примеру Российская ассоциация эндокринологов считает оптимальной концентрацией витамина D в крови взрослого человека 30-100 нг/мл, недостаточностью 20-30 нг/мл, дефицитом — менее 20 нг/мл. Более 150 нг/мл может иметь токсический эффект. Получить витамин Д можно из нескольких источников: эндогенное производство после пребывания на солнце или с пищей.  Под воздействием УФ излучения Солнца в коже происходит неферментативный биологический процесс, результатом которого является выработка витамина Д3...

Успех в достижении спортивных результатов в немалой степени зависит от способности атлета восстанавливаться. Известно, что ткань скелетных мышц человека реагирует на тренировочные стимулы и/или повреждение тканей посредством ремоделирования.  Прием витамина Д увеличивает пролиферацию (разрастание тканей путем деления клеток) и блокирует миостатин (белок, подавляющий рост мышечной ткани).  Дефицит витамина Д наоборот увеличивал катаболическое воздействие на мышечную ткань. В одном из опытов было...

На волне популярности здорового образа жизни многие принимают различные пищевые добавки, стремясь к улучшению физических и психологических параметров🚴‍♂️🧠  Одной из самых известных и популярных добавок является витамин Д или как его еще называют "витамин Солнца". О нем сегодня и поговорим. Витамин Д имеет несколько форм. Я буду говорить о Д3 (холекальцифероле) как о наиболее биодоступном для человека.  Он является жирорастворимым витамином, а значит может накапливаться в организме.  По сути является стероидным прогормоном, влияющим на множество метаболических и биологических процессов...