Pro100 Кухня

Рестораны быстрого питания предлагают вкусную, красивую и вредную еду. Но как объяснить детям, почему стоит выбрать не гамбургер, а паровые котлеты, если на фуд-кортах выстраиваются толпы ожидающих своей очереди голодных взрослых, а на маминой кухне — только кот. Вот факты о фастфуде, которые заставят задуматься даже самого критически настроенного тинейджера. 1. Здесь не работают профессиональные повара Не нужно обладать звездой Мишлена и заканчивать дорогие кулинарные курсы, чтобы работать на кухне в закусочной...

Салат «Тбилиси» – это популярный грузинский салат с говядиной, красной фасолью, сладким перцем, кинзой и грецкими орехами. Его отличают свежий пряный вкус, ведь в него добавляются перец чили, чеснок и специи хмели-сунели. Заправляется салат традиционно оливковым маслом и винным уксусом или лимонным соком. Салат «Тбилиси» получается очень ярким, вкусным и пикантным, а также полезным, ведь в нем только мясо и овощи. ПРОДУКТЫ ПОДГОТОВИТЬСЯ Помойте болгарский перец и удалите из него сердцевину. Консервированную...

Быстрой вкусной закуской к просмотру нового сезона сериала станут луковые кольца во фритюре в панировке на сковороде. Кольца фри в панировке получаются хрустящими и с золотистой корочкой. Легкий, доступный рецепт луковых колец в сухарях во фритюрнице точно порадует своим вкусом и легкостью приготовления. ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОДАЧИ ПОДГОТОВИТЬСЯ Подготовьте продукты. Лук очистите от шелухи и нарежьте ломтиками по 1,5 сантиметра. Разделите на кольца. 1. Подготовьте панировку. В миске смешайте яйца с солью, в другую миску насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари...

Нежнейшее творожное печенье – любимое лакомство для детей и их родителей. Хрустящее сдобное печенье с золотистой румяной корочкой станет прекрасным дополнением к чаепитию для всей семьи. Основой для печенья является творог. Этот молочный продукт славится содержанием полезных веществ. Кладезь белка и микроэлементов, творог также богат лактобактериями, которые очень важны для работы нашего кишечника. ПРОДУКТЫ Творог____500 г Куриное яйца____3 шт Пшеничная мука хлебопекарная____130 г Сливочное масло____100...

Брауни – это традиционное американское лакомство, покорившее сердца маленьких и взрослых сладкоежек по всему миру. Одного единственного рецепта этого десерта не существует, количество вариантов его приготовления давно перевалило за десяток. В нашем рецепте мы предлагаем вам версию брауни с какао порошком. Эта вариация десерта обладает сочной, мягкой начинкой и хрустящей корочкой. Идеальным дополнением к шоколадному брауни станет стакан теплого молока. ПРОДУКТЫ Пшеничная мука хлебопекарная____75 г...