У Петра

Мука – 450 г Мед - 5 ст.л. Сахарная пудра – 150 г Сливочное масло - 140 г Сода – 0,5 ч.л. (гашеная уксусом) Яйцо - 2 шт Имбирь молотый - 2 ч.л. Гвоздика молотая - 2 ч.л. Карица молотая - 2 ч.л. Мускатный орех молотый - 1 ч.л. Белок яичный - 1 шт Сахарная пудра - 200 г Сок лимона - 0,5 ч.л. Подготовил все ингредиенты: Взял сливочное масло, сахарную пудру, мед, соединил и растопил на водяной бане, остудил. Добавил специи и соду (гашеную уксусом). Яйца взбил вилкой, соединил с массой, перемешал...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежие огурцы – 0,7 кг Сахар - 2 ст. л. Соль - 2 ст. л. Уксус 9% - 50 г Листья смородины - 3 шт Листья хрена - 1 шт (большие можно разрезать) Лавровый лист - 1 шт Душистый перец горошком - 3 шт Венчик укропа - 1 шт Зубчик чеснока - 3 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Банку хорошо вымыл и простерилизовал. Огурцы хорошо вымыл, обрезал кончики. Листья промыл, чеснок очистил. Поплотнее разложил листы и специи в банку. Огурцы уложил в банку. Всыпал соль. Залил холодной водой и накрыв пластмассовой крышкой, оставил на ночь...

Яблочно-грушевый пирог на кефире очень вкусный, сытный с приятным ароматом корицы и запеченных фруктов. А готовится он очень просто. Понравился он мне с чаем. Но, честно говоря, даже вкуснее было съесть кусочек пирога, запивая его молоком. ИНГРЕДИЕНТЫ: · Груша — 1 шт · Яблоко — 1 шт · Яйца — 4 шт · Сахар — 1 стакан · Кефир — 1 стакан · Мука — 2 стакана · Сода — 1 чайная ложка · Корица — По вкусу · Сахарная пудра для посыпки готового пирога ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбил миксером яйца с сахаром. В кефир всыпал соду, перемешал и влил в яичную смесь...

Пампушки готовятся очень быстро и просто, а получаются мягкими и пышными. ИНГРЕДИЕНТЫ: · Яйцо - 2 шт · Чеснок - 6 зубчиков · Кефир – 0,5 стакана · Соль - 1 ч.л · Сода - 1 ч.л · Зелень – по вкусу · Мука – 2,5 стакана · Растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разбил в миску яйца, почистил чеснок. Блендером взбил яйца с чесноком. Добавил кефир, соль, соду. Перемешал. Всыпал зелень и опять перемешал. Постепенно добавляя муку, замесил мягкое тесто...

Вишневый ароматный компот, заготовленный на зиму — самый любимый и вкусный напиток, которым наслаждается вся моя семья. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Трехлитровую банку хорошо вымыл и простерилизовал. Вишню хорошо промыл и насыпал в подготовленную банку. Где-то 1/3 банки. Вскипятил воду и залил банку до верху кипятком. Прикрыл прокипяченной крышкой и оставил на 15 минут...