Зелёный бриллиант

Желтый цвет... Кто-то его обожает, а кто-то вспоминает слова песни "желтые тюльпаны-вестники разлуки...". В нашем, не всегда мягком климате, жёлтый цвет создаёт ощущение тепла и уюта. Особенно ранней весной и осенью так хочется наполнить сад солнечным теплом, оживить самые незаметные уголки сада. В этом нам помогут простые в уходе, но такие милые желтые цветы. Главное, нужно помнить, что желтый-это очень насыщенный и энергичный цвет, достаточно несколько ярких пятен в саду. Начинает эстафету весенняя примула...

Может это из детства-мечта о полянке с колокольчиками и васильками? А кто не любовался нежными лесными фиалками и незабудками? Синий цвет успокаивает и расслабляет, приносит гармонию и прохладу. В жаркий день приятно остановить свой взгляд на цветнике с синими и голубыми цветами. Но чтобы подчеркнуть красоту синих цветов нужно подобрать к ним "правильных" партнеров. Достаточно вспомнить лесную полянку с голубыми васильками и белыми ромашками...

Здесь каждый решает для себя сам. Кто-то пытается с ними бороться, а кто-то пускает все на самотек. Я скорее принадлежу ко вторым и не перестаю удивляться, когда вижу эти цветы совсем не там, где хотелось бы. Итак, номер первый-гайлардия. Довольно высокое (около 1м) и неприхотливое растение, которое цветет с июня до поздней осени яркими красивыми цветами. Особенно красиво смотрится в групповых посадках. Все бы хорошо, но поселившись в вашем саду, может заполонить клумбу и гулять по всему саду...

Многие при слове "салат" представляют холодное блюдо из овощей, зелени, грибов, мяса и т.д. Всё это залито майонезом, сметаной, растительным маслом и т.п. С одной стороны, это так. Но, с другой, видов салатов достаточно много, а ингредиентов, вообще, не сосчитать. Самые простые - это классические, легкие салаты из свежих овощей и зелени (салат с помидорами и огурцами). Есть фруктовые салаты ( из фруктов и ягод) с заправкой из кисло-молочных продуктов, мёда и сахара. Самые сытные - это закусочные салаты с мясом, рыбой, колбасой (наш любимый "Оливье")...

Рыбные колбасы выпускались в СССР под названиями- из судака, кеты, трески, сома... Самой лучшей считалась рыбная колбаса из осетровых и кеты. В качестве "шпига" в неё добавляли кусочки размером 0,5 см из кеты или осетровых . Тресковую рыбную колбасу готовили из трески и пикши с добавлением крахмала и яиц, без вложений "шпига". В 2012 году на Камчатке - родине дикого тихоокеанского лосося стали делать из него колбасу. Для её изготовления используют современные технологии и немецкие рецептуры: в филе рыбы добавляют жир, муку, лук, пряности и соль, а вместо "шпига" - кусочки рыбы...