Правильное питание от А до Я

Витамин РР или никотиновая кислота или В3 – водорастворимый витамин. Никотиновая кислота была названа «витамин B3», потому что это третий по счету обнаруженный витамин группы В. А почему «витамин РР»? Буквы «РР» указывали на заболевание, которое профи актирует этот витамин – «профилактика пеллагры» (шершавая кожа) Суточная потребность взрослого человека витамина РР в среднем составляет 15-25 мг, а для детей 15мг. Так зачем же нам витамин РР? Этот витамин нередко называют «витамином спокойствия» — он стабилизирует работу нервной системы и защищает ее от срывов и депрессий...

Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, без которых нарушается нормальная работа нашего организма. Практически все витамины не синтезируется в нашем организме или синтезируется, но в очень малых количествах. Единственный выход – получать витамины с пищей. Большинство витаминов входят в состав ферментов, а значит регулируют обменные процессы в нашем организме. Но и их тоже нужно употреблять с умом, иначе они могут нанести вред, нашему организму. Витамин В2 ли рибофлавин – водорастворимый витамин...

Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, без которых нарушается нормальная работа нашего организма. Практически все витамины не синтезируется в нашем организме или синтезируется, но в очень малых количествах. Единственный выход – получать витамины с пищей. Большинство витаминов входят в состав ферментов, а значит регулируют обменные процессы в нашем организме. Но и их тоже нужно употреблять с умом, иначе они могут нанести вред, нашему организму. Витамин В1 ли тиамин – водорастворимый витамин...

Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, без которых нарушается нормальная работа нашего организма. Практически все витамины не синтезируется в нашем организме или синтезируется, но в очень малых количествах. Единственный выход – получать витамины с пищей. Большинство витаминов входят в состав ферментов, а значит регулируют обменные процессы в нашем организме. Но и их тоже нужно употреблять с умом, иначе могут нанести вред, нашему организму. Витамин К или нафтохинон – жирорастворимый витамин...

Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, без которых нарушается нормальная работа нашего организма. Практически все витамины не синтезируется в нашем организме или синтезируется, но в очень малых количествах. Единственный выход – получать витамины с пищей. Большинство витаминов входят в состав ферментов, а значит регулируют обменные процессы в нашем организме. Но и их тоже нужно употреблять с умом, иначе могут нанести вред, нашему организму. Витамин Е или токоферолы – жирорастворимый витамин, представляют из себя маслянистую жидкость...

Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, без которых нарушается нормальная работа нашего организма. Практически все витамины не синтезируется в нашем организме или синтезируется, но в очень малых количествах. Единственный выход – получать витамины с пищей. Большинство витаминов входят в состав ферментов, а значит регулируют обменные процессы в нашем организме. Но и их тоже нужно употреблять с умом, иначе могут нанести вред, нашему организму. Витамин группы Dили кальциферол — это жирорастворимый витамин (производный стеринов)...

Витамины являются жизненно необходимыми соединениями, без которых нарушается нормальная работа нашего организма. Практически все витамины не синтезируется в нашем организме или синтезируется, но в очень малых количествах. Единственный выход – получать витамины с пищей. Большинство витаминов входят в состав ферментов, а значит регулируют обменные процессы в нашем организме. Но и их тоже нужно употреблять с умом, иначе могут нанести вред, нашему организму. Витамин А или ретинол является жирорастворимым витамином, что значит он усваивается в присутствии жиров(липидов)...

Жиры, хоть они по своей важности стоят наряду с белками и углеводами, мы то и дело слышим – «Надо ограничить потребление жиров». Но зачем? И на сколько их нужно ограничить? Без жиров невозможно составить правильный и здоровый рацион. Они являются базовым элементом нашего питания. Исключение их из рациона сильно ударит по здоровью Вашего организма. Так сколько в сутки нужно съедать жиров и почему их нельзя исключить вообще из рациона? В среднем ученые рекомендуют мужчинам употреблять с пищей от 70 до 154 г/сутки, а женщинам от 60 до 102 г/сутки...

Углеводы… они стали героями ужасов в современном мире. «Не ешь это- там углеводы!», «О, нет я не удержалась и съела булочку полную углеводов». Почему их все боятся и так ли они страшны, как их малюют? Углеводы составляют основную часть рациона человека 400-500 г в сутки. Основными задачами этих веществ является: 1. Около половины суточной энергии для своего нормального функционирования человек получает именно с углеводами. 2. Обеспечивают снабжение организма витаминами В1, В2, В3, В9 (фолиевая кислота), а также минералами (железо, цинк, хром, фосфор, магний)...

Белки, или протеины, являются основой жизни и самой незаменимой частью рациона человека. На долю белков приходится 17% от общей массы нашего организма. Так кто же такие белки и почему они нам так необходимы? Разберём сначала их функции: 1. Строительная – белки — это кирпичики для всего организма. 2. Каталитическая или ферментная- для того, чтобы наш организм смог воспользоваться едой, ее нужно разложить на более простые элементы с помощью ферментов, которые тоже являются специально обученными белками...

«Здоровое питание»: слышится сейчас на каждом шагу. А что это по сути? Есть мало? Или не есть какие-либо продукты вообще? Всем, кто хочет разобраться в этом подробнее: «Добро пожаловать!» Учась в медицинском университете, многие профессора вкладывали в наши светлые и на тот момент пустые головы (по данному вопросу) множество, накопившихся за многие десятилетия, информации. Но возможно для кого-то это прозвучит обидно, не каждый человек сможет эту информацию понять, хотя бы из-за замысловатых медицинских слов...