Я КуЛиНаРчИк

Рецепт очень прост, и не требует нахождения возле плиты часми. А вкус, просто потрясающий! Итак: Свежие шампиньоны, 300 грамм, промываем, отчищаем от верхней кожицы, и срезаем подвядшую часть ножки. Нарезаем на 6 частей каждый гриб. Отправляем на сухую, прогретую сковороду. Даём испариться жидкости. Теперь, когда грибы подсохли и слегка поджарились Отправляем в сковороду отчищенные мидии, тоже 300 грамм. Снова даём влаге испариться. Зелень, 20 грамм (укроп, петрушка, зелёный лук) Нарезаем мелко...

Название салата говорит само за себя. Этот салат придётся по вкусу, даже самым привередливым привередам. Итак: Листья салата, 50 грамм Нарезаем тонкими полосками. Помидор, 3 штуки. Нарезаем маленькими треугольниками. Сыр моцарелла, 100 грамм. Нарезаем соломкой. Маслины, 50 грамм. Просто разрезаем пополам. Филе слабосолёной форели, 100 грамм, нарезаем средним кубиком. Зелень, 10 грамм. Измельчаем. Соединяем все ингредиенты в глубокой чашке. Добавим соль по вкусу. Заправлять наш салат будем натуральным йогуртом...

Разве можно приготовить вкуснятину с обычных сосисок? Я вам отвечу да! Это очень вкусно! А приготовление займёт всего 10 минут. Итак: Берём сосиски, 9 штук. У меня самые обычные. Можно брать любые, какие вам больше нравятся. Если сосиски в оболочке, обязательно снимаем её. Теперь, делаем аккуратненький разрез посередине нашей красивой сосиски. Вглубь чуть больше, чем до середины. Теперь займёмся начинкой. Сыр твёрдый 70 грамм. Натираем на тёрке. Зелень 15 грамм. У меня укроп и петрушка. Нарезаем мелко нашу зелень...

Это очень полезный и сытный рецепт. Советую тем, кто так просто, брокколи кушать не может. В этом блюде сочетается всё, и польза и вкус. Итак: Куриную печень, 700 грамм, промываем и убираем всё лишнее. Нагреваем сковороду с подсолнечным маслом. Выкладываем печень на сковороду. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь. Ждём, когда печень изменит цвет и даст сок. Теперь, одну луковицу Нарезаем полу кольцами. Добавляем в сковороду. Перемешиваем и накрываем крышкой. Как только лук станет мягким Промываем брокколи, 300 грамм Разделяем на соцветия...

Это и на самом деле очень нежный салат. Подойдёт, как для праздников, так и для семейного обеда или ужина. Итак: 200 грамм отварного картофеля натираем на тёрке. 150 грамм отварной курицы, у меня мясо с голени. Подойдёт так же, грудка или бедро. Нарезаем куриное мясо мелко. Консервированные шампиньоны, 200 грамм, промываем под холодной, проточной водой, и нарезаем мелко. Обжариваем на сковороде до чуть золотистого цвета. Одну луковицу Нарезаем не крупно И отправляем обжариваться, так же, как и грибы, на сухую сковороду...