Полезности для Сударушки

А вы знали, что многие заграничные деликатесы можно приготовить дома. Я расскажу, как можно сделать такие вкуснейшие изыски из мяса, как арльская колбаса и прошутто. Итак, о приготовлении сухой вяленой колбасы - арльской. Для этого нам понадобится свинина и говядина. Способ приготовления: Возьмём 2 килограмма мяса и удалим из него всё лишнее: жилы, плёнки и прочее. Порубим и смешаем с 225 граммами свиного сала, 60 мл сухого белого вина, 40 граммами соли, 18 граммами измельченного чеснока, 15 граммами...

Пицца - одно из самых распространённых и любимых блюд в мире. Готовят её абсолютно все, потому что домашняя пицца, приготовленная с любовью, самая особенная и самая любимая. Кто-то любит пиццу на тонком тесте, другой на пышном. Есть любители мясной, а кто-то сырной или с морепродуктами. Вроде бы всё просто, но очень вкусно и доступно. Традиционная итальянская пицца заключает в себе 5 основ: тонкое тесто, свежий томатный соус, ассорти начинок, богатый слой сыра и высокую температуру приготовления...

Кто не любит рыбу - просто не умеет её готовить. Давайте учиться. Рыба доступна на любой вкус и кошелёк. И если вкус прекрасный, то полезные свойства раскроются до конца. Надо себя баловать! Салат из минтая с хреном Отварим 2 тушки минтая и разберём его, удаляя все косточки и шкурку. Рыбу и 5 отваренных картофелин порежем кубиком. 3 маринованных огурчика очистим от кожицы и нарежем тонкими ломтиками. Все ингредиенты соединяем, добавляем майонез и 3 столовых ложки натертого хрена. Посолим, заправим 1 столовой ложкой уксуса и перемешаем...

Давным-давно уже наша кухня стала многонациональной. Вот ещё три простых, вкусных и доступных блюда, способных удивить и порадовать ваших родных и близких. На первое Венгерский суп-гуляш Суп готов к употреблению. На второе Греческая мусака Собираем продукты в форму для запекания. На дно выкладываем обжаренные кружочки от 3-4 картофелин. На них обжаренные пластинки от 2 баклажан. Затем 400 грамм обжаренного с луком мясного фарша и кружочки помидор. Всё солим. Заливаем соусом бешамель, ставим запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут...

В эти незапланированные нерабочие дни вся семья собралась вместе. А вместе-это значит за столом. Предлагаю простые, диетические рецепты, которые подойдут и детям и взрослым. Шашлычки с кабачком Подходят для диабетиков Возьмём 800 грамм филе курицы, порежем кусочками примерно 4 х 4 см, а 2 луковицы- полукольцами. Соединяем и слегка помнем руками, чтобы лук выделил сок. Добавим 1 стакан кефира, соль и перец по вкусу и убираем на холод на час. В это время 2 небольших кабачка нарежем вдоль полосками, как можно тоньше, посолим, оставим на 20 минут...