Похудеем вместе

Вчера ничего не готовила, доедала окрошку по-белорусски и сделала себе венгерский салат(рецепты есть в предыдущих публикациях). Все очень вкусное и сделала я как раз на два дня. Хотя моя семья тоже любит эти блюда и ели мы их все вместе. Сегодня решила нафаршировать кабачки, хотя и не очень традиционным способом. Делюсь рецептом. У меня продолжается овощной этап, поэтому кабачки фарширую без мяса. Фаршированные овощами кабачки(две порции). Ингредиенты: Начинка. Репчатый лук почистила и нарезала кубиками...

Корица - это специя, которая по праву считается жиросжигателем. Натуральная корица производится на западе Индии и в Шри-Ланке, откуда изначально она и поступала во все страны мира. Именно эту корицу называют “настоящей”. Но, в других восточных странах, таких как Вьетнам, Индонезия и т.п. Производят другой вид корицы, под общим названием “кассия”. Оба этих вида из разряда коричных, только польза от одного вида сопоставима с вредностью другого. Конечно, если употреблять кассию в небольших количествах, вреда от нее не будет, как и пользы...

Закончился третий этап моей диеты. Весы показали, что я зря так переживала по поводу дня празднования. Килограммы ко мне не вернулись. Но, похудела я на этом этапе всего на 800 граммов. Я этого ожидала. Обычно этот этап не приносит большого похудения. Теперь я вешу 88 килограмм и 600 грамм. И перехожу к очередному этапу - четвертому. Этап - овощной. Сегодня я приготовила основное блюдо окрошку по белорусски. Естественно, она будет без некоторого ингредиента, которого на этом этапе, мне нельзя. И это мясо или, как в данном случае, докторская колбаса...

После вчерашней праздничной феерии еды, я возвращаюсь в свою диету. Сначала хотела сразу переходить на овощной этап, потом решила не менять дни в этапах, чтобы самой не запутаться. Поэтому сегодня я продолжаю третий этап диеты - овощной-мясной. Купила бесподобно вкусное мясо - это ассорти из птицы. Разные виды птицы в одном куске: курица, индейка, даже перепелка есть. Разные вкусовые ощущения и это очень приятно разнообразит вкусовые рецепторы. Просто говядина или просто курица, это так тривиально...

Солнышко светит, настроение чудесное, еще и потому, что у моей мамочки сегодня день рождения. Все прекрасно, кроме одного. Как быть сегодня с моей диетой? Не буду рассказывать и показывать, какой стол я сегодня сварганила. А вдруг кому-нибудь из вас тоже захочется? Пока готовила и сервировала не попробовала ни крошки. А потом? Потом, началось. Сначала поклевала одного-второго-третьего. А дальше? Махнула рукой на свою диету. Но, честно. только на один день. Я знаю, что с этого все и начинается. Сначала машешь на один день, потом на второй… Но не попробовать разных вкусностей, которых не ела уже целых 15 дней, грех...

Дорогие мои девочки, вчера не могла себя заставить написать статью на канал. Устала неимоверно. Разные хозяйственные дела. Целый день ездила из города на дачу и обратно несколько раз. Нервотрепка ужасная. А когда я нервничаю, мне непередаваемо хочется есть. Это для меня очень неудобно, когда сидишь на диете. Странно, у многих все наоборот. Когда нервы не в порядке, не едят и худеют. А я, даже представляла себе привлекательную для меня еду, пока ездила. Но только представляла. Честно. У нас опять холодно и непонятно, когда этот холод закончится...

Итак, подвожу итоги второго этапа моей диеты. Оправдаются ли мои надежды на овощной этап? Встаю на весы. И не верю своим глазам. Честно, не ожидала. Минус ровно 2 килограмма. Теперь я вешу 89 килограмм и 400 грамм. Теперь я знаю, что все делаю правильно. И это при условии, что я еще не начала заниматься гимнастикой. Пора приступать к следующему, третьему этапу диеты. Третий этап диеты. Мясо плюс овощи. Если на первом этапе мясо можно было есть столько, сколько захочется, на этом этапе нужно есть больше мяса, меньше овощей...

Сегодня выглянуло солнышко, на душе сразу стало легко и радостно. Настроение прекрасное еще от осознания того, что сегодня последний овощной день второго этапа моей диеты. Ура, завтра можно будет поесть мяса. Но, пока, овощи продолжаются. Правда немного полегче, потому что я сегодня приготовила грибы шампиньоны. Назвала я это блюдо - диетический жюльен. Диетический жюльен: Я готовила в мультиварке, поэтому совсем все просто. Но, можно все то же самое делать с использованием сковороды. В мультиварку я не наливала растительного масла, а на сковороду немного нужно...

Сегодня опять ужасная погода. Холодище, да еще и постоянно льет дождь. Что у нас с климатом происходит? В нашем любимом и великом городе Санкт-Петербурге. Никогда такой погоды не было. Да, конечно, мы северные люди, но не до такой же степени. Меньше чем через неделю наступит лето. А у нас сейчас осень, причем очень холодная. Чем спасаться от депрессивного настроения в такую погоду, да еще когда я на диете. Ничего и делать - то не хочется. Я встряхнула себя как следует и пошла заваривать чай. Сегодня у меня по плану каркаде...

На улице холодно сыро, не хочется даже нос туда высовывать. А дома уютно и тепло, особенно, когда выпьешь индийского имбирного чая. Как ни странно, сегодня я не чувствую себя голодной. Вполне сытный рацион у меня получился, хотя и только на овощах. Утром доедала свое сотэ. Морковка по-корейски и маринованный имбирь не очень полезны людям, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, а для меня в самый раз. Мне иногда кажется, что мой желудок переварит даже гвозди. Купила очень удачную свеклу. Даже удивительно...

Сегодня второй день второго этапа моей диеты. Надо сказать, что чувствую я себя немного не в своей тарелке. Так привыкла к мясу, что сейчас, на овощах, сама не понимаю, сыта я или голодна. Вроде по объему еды было много. Но сытости она мне не прибавила. Надо держаться во что бы то ни стало. Поела овощей, которые остались со вчерашнего дня. В холодном виде мое блюдо, похожее на сотэ, оказалось еще вкуснее, чем в горячем. На обед приготовила капустные котлетки. Капустные котлеты. Кочан порезала тонкими полосками...

Подвожу итоги первого 5-ти дневного этапа своей диеты. При входе в диету я весила ровно 94 килограмма. С трепетом встаю на весы. 91 килограмм 400 грамм. Я потеряла 2 килограмма 600 граммов. Что ж, совсем неплохо. Хотя по самочувствию я полагала, что потеряла больше. Будем надеяться на следующие этапы моей диеты. Следующий этап больше овощной, за некоторыми небольшими исключениями. Сегодня я приготовила блюдо, которое назвала - блюдо, похожее на сотэ. Я не умею правильно готовить сотэ, кстати, любимое блюдо комиссара Мегрэ...