С миру по нитке
Цветаевский пирог.
форма 20-22см Ингредиенты: Тесто: 170г муки 100г мягкого сливоч. масла 70г сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя Начинка: 130г сахара (сладость по вкусу) 300г сметаны 20г кукуруз. крахмала 2 яйца Начинка(по вкусу): ваниль, корицу и тд 500г яблок (без кожуры и сердцевины) Не рекомендую магазинные яблоки, т к яблоки часто твёрдые остаются. Приготовление Для теста: сметану и сливоч. масло взбить до однородности, соединить с мукой смешанной с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто...
Каракум
👇 Часто пеку эту нямку. Ингредиенты: Маргарин - 200г Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - п/ч ложки Соль - щепотка Варенье Приготовление: Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку...
