илья ломоносов

Чем спасаться в адскую жару? Арбузами, конечно, ведь из них можно приготовить и салаты, и супы, и десерты и даже расслабляющие напитки. Салат из арбуза и феты Ингредиенты: Обрежьте кожуру с ломтей арбуза, выньте семечки. Тонко порежьте кольцами лук. На небольшие кусочки порежьте сыр. Отделите от стеблей листья мяты. Поместите все в большую салатницу и перемешайте. Сбрызните оливковым маслом и добавьте черного молотого перца. Салат из креветок и арбуза Ингредиенты: Очищенные сырые креветки замаринуйте в соке лайма с добавлением цедры...

В народе говорят «семь яств — и все грибы», намекая на то, что грибы — очень благодарный продукт, ведь из него можно приготовить и первое, и второе, и легкую закуску. В этом году лес радует и заядлых грибников, и тех, кто просто очень любит все эти подберезовики, сыроежки и белые. Может, приготовим из них что-нибудь вкусное? Грибной суп-крем Помойте и почистите грибы, тонко нарежьте их. Нарежьте тонкими кружочками лук, сельдерей, чеснок, мелко порубите стебли петрушки и листья тимьяна. Разогрейте...

Обычная гречка часто кажется однообразной многим, но и без нее в рационе совсем не обойтись. Особенно после объявления карантина в Киеве из-за пандемии коронавируса. Многие киевляне просто не смогли устоять и ринулись за заветной крупой в супермаркеты, принося производителям «коричневого золота» сверхприбыли. Гречка – не только самая популярная крупа, но еще и самая полезная. В ней содержится рекордное количество витаминов и минеральных веществ, а также калий, кальций, фосфор, медь, аминокислоты, Омега-3 жирные кислоты...

Приправленные мускатным орехом и кардамоном, эти маленькие фрикадельки из говядины и свинины лучше всего подавать со шведским соусом из фрикаделек-богатой подливкой на основе ру и говяжьего бульона, приправленной сметаной и небольшим количеством брусничного желе. Кстати, в Швеции не принято подавать соус со шведскими фрикадельками. Но каким-то образом, в переводе из Европы по эту сторону Атлантики, мы привыкли подавать фрикадельки с соусом, и, слава богу, это потрясающе! Брусничное желе традиционно подается со шведскими фрикадельками...

Этот суп делает для какой-то сумасшедшей-удивительной комфортной еды. Он не только веганский и безглютеновый, но и вы не поверите, что что-то настолько быстрое и легкое может быть таким потрясающим на вкус. Умное сочетание сладкого картофеля, консервированных помидоров, швейцарского мангольда и сливочного миндального масла приводит к праведной езде, которая сделает вас слабыми в коленях...