HealthyGrass

Новую партию микрозелени я высадил трое суток назад. Придя вечером домой обнаружил, что часть зелени настолько хорошо поднялась, что подняла не просто крышку, но и пару контейнеров, стоящих на ней. Давайте глянем как растет микрозелень! Руккола растет одним ровным "ковром" и им же не только равномерно подняла крышку, но и начала немного вылазить за ее пределы. Стебли высокие, корни длинные. Можно выставлять на свет. Не буду оставлять на ночь в темноте, потому что боюсь навредить. Горчица растет неплохо и плотно, но путается сама с собой и на мой взгляд мешает сама себе...

Как бы это не звучало, но за полторы недели выращивания мной микрозелени, я выявил некоторое количество недостатков моего "метода" выращивания микрозелени. Давайте поподробнее это обсудим. Первое, что я ранее уже упоминал, отсутствие фитосветильника для досвечивания растений. Последствия мы уже видели: тонкие стебли, высокие гнущиеся проростки, вытягивающиеся в сторону солнца, слабые невыраженные листья. Фитосветильник - обязателен! Без него выращивать можно сугубо для себя, продать такую микрозелень не то чтобы невозможно, ее просто никто не купит...

Вчера я собрал свой первый урожай микрозелени, а сегодня его полноценно попробовал. С учетом того, что микрозелень я кушал с другими овощами и мясом. Было очень вкусно! На мой взгляд, выращивание микрозелени в домашних условиях того стоит. Если Вам надоела другая зелень (лук, укроп и петрушка и прочее), попробуйте вырастить микрозелень и добавьте в свою пищу - я уверен Вам очень понравится этот новый вкус. К тому же самостоятельное выращивание микрозелени непросто дешевле приобретения в магазине, но и вы знаете, чем удобряете зелень, какой водой поливаете и пр...

Сегодня прошло 8 дней с момента высадки моей первой микрозелени - 3 видов редиса. В связи с тем, что у меня нет фитолампы, не имеет смысла выдерживать растения еще 2 дня. Они и так уже довольно вкусные! Микрозелень можно было вытащить с ковриком и нам же хранить в холодильнике на влажном коврике, либо срезать и хранить в контейнере, поддерживая необходимый уровень влажности, чтобы микрозелень не завяла. Несмотря на то, что первый вариант лучше, т.к. микрозелень не так сильно теряет свою пользу, я...

6 дней назад я высадил 3 вида редиса: Рэд Корал, Чайна Роуз и Санго. Напомню, выращивал я их на джутовых ковриках методом обыкновенной гидропоники. Давайте взглянем на результат! Рэд Корал и Чайна Роуз сом выросли и их можно есть. Санго, как и раньше, отстает в развитии. В принципе, Редис готов на 7-10 день выращивания. И это хорошо заметно, т.к. стебли уже высокие, листики начинают расти, но они еще слишком маленькие и не создают плотный ковер из листьев. Растения заметно увеличили количество потребляемой воды...

В самом первом своем посте я уже упоминал самые популярные виды микрозелени, которые выращиваются чаще других и которые можно попробовать приобрести в магазинах. В целом это основные виды микрозелени, которые сейчас фермеры выращиваю в России для продажи...

В прошлом посте я рассказывал Вам, что моя жена прикупила несколько пакетиков семян микрозелени на рынке. Давайте же посмотрим, семена какого современного "продукт" можно купить на обычном стихийном рынке! Вторая по "хайповости" культура микрозелени, после подсолнечника! Все чаще и чаще используется в кафе и ресторанах для украшения блюд, потому как создает впечатление, схожее с впечатлением от молекулярной кухни. Проростки большие, красивые, а вкус, как будто ты ешь свежие зеленые горошинки. Огромный...

Сегодня прошло 4 суток с момента посадки моей первой микрозелени и мне уже не терпится увидеть итоги. Но вместе с этим я понимаю, что не нужно торопиться в этом вопросе, ведь спешка нужна при ловле блох и при пожаре. Буду терпеливо дожидаться итогов. Редис уже почти похож на микрозелень и выглядит довольно аппетитно, кроме, конечно Санго. Он отстает все сильнее и сильнее от Рэд Корал и Чайна Роуз, как по высоте стеблей, так и по объему корневой системы. Как можно заметить Санго растет в основном по краям и то не равномерно...

Сегодня прошло трое суток с момента высадки первой моей партии семян микрозелени. Открыв утром контейнеры я был приятно удивлен! Семена проросли на столько сильно, что начали упираться в крышку! Правда только Чайна Роуз и Рэд Корал. Санго все также отстает по росту. Зелени в листочках все также нет, они желтые. Да и откуда взяться зелени, если растения все время после посадки находились почти в полной темноте, а в отсутствие ультрафиолета растения не могут фотосинтезировать и вырабатывать хлорофил...

Сегодня второй день с момента посадки микрозелени и все это время, за исключением редких исключений, лотки с микрозеленью находились в полной темноте. Что произошло за это время? Давайте посмотрим! Открыв с утра контейнеры сначала очень сильно испугался, увидев на семенах "плесень". Я конечно предполагал, что часть семян будут поражены плесень, но ведь не все! Прогнав дурные мысли и присмотревшись, я понял что это ни разу не плесень, а просто корневые волоски! Корневые волоки это вполне естественная часть любого прорастающего семени...

Вчера я высадил первые семена микрозелени - 3 сорта редиса. Напомню, выращиваю микрозелень я на джутовых ковриках, никаких толковых сведений о семенах у меня нет и есть большая вероятность заражения их плесенью. Семена были посажены вечером, а на утро я решил проверить контейнеры и состояние семян. Открыв утром контейнеры обнаружил, что на некоторых семенах начала развиваться плесень. Причем наиболее подверженными оказались Санго и Чайна Роуз. В этих контейнерах на 4-5 семенах обнаружилась плесень...

В прошлом посте мы открыли приобретенный набор для выращивания микрозелени. В состав набора входят 3 популярнейших сорта редиса: Санго, Чайна Роуз и Рэд Корал. Настало время их посадить! В первую очередь подготавливаем воду. Вода для посадки должна быть чистой, никакой лишней грязь, и уж не дай бог хлора. Семена, скорее всего конечно прорастут, но к проценту прорастания и качеству микрозелени могут быть большие вопросы. Нам также будет необходим пульверизатор для опрыскивания семян. Один большой контейнер используем для пропитывания ковриков...