Сайт готовим дома

Ингредиенты: -мясо (лопатка) - 1,5кг -морковь -1шт -чернослив-12шт -майонез-3-4ст.л. -аджика-1ч.л. -горчица-2ч.л. -перец черный молотый-1/2ч.л. -паприка-2ч.л. -соль-1ч.л. без горки -чеснок-3-4зубчика -зелень (укроп, кинза)-2-3ст.л. Итак ,берем мясо удаляем шкурку, и удаляем лишние сало, удаляем косточку если она есть чтобы осталась одна мякоть как только осталась одна мякоть отступаем от края 1-2 см и делаем надрезы(кармашки)но не до конца теперь сделаем соус, берем миску накладываем майонез(3-4 ст...

Ингредиенты: КЛУБНИКА 200ГР САХАРНАЯ ПУДРА-150 ГР ЖЕЛАТИН -15 ГР Итак, берем мытую и очищенную клубнику высыпаем в миску(ягоды можно брать любые) к клубнике добавляем сахарную пудру(150гр) и добавляем ванильного сахара(1 ч.л) или ванильного экстракта. И все это пробиваем блендером до однородности и всыпаем желатин(15 гр) перемешиваем ,и оставляем в сторонку на 20 мин чтобы желатин набух. Спустя 20 мин желатин набух ,пюре загустело. Переливаем в кастрюлю и ставим на медленный огонь постоянно помешивая...

Ингредиенты: свекла-2шт. (средние) кукуруза консервированная-1 банка (340гр) лук-1/2шт чеснок-2-3 зубчика соль, перец по вкусу растительное масло - 2ст.л. зелень (укроп,петрушка)-пучок Итак, берем уже отваренную свеклу( 2 средние свеклы) и нарезаем ее на мелкие кубики и выкладываем в чистую миску далее нарезаем лук(1...

Ингредиенты: яйца 5 шт кабачок 1 шт сметана 1 ст.л. помидор 1 шт укроп сливочное масло1 ч.л. соль, перец по вкусу Итак, берем большой молодой кабачок( у нас он весит 300 гр) натираем его крупной терке, солим, перемешиваем, и оставляем на 15 мин в сторонку чтобы натертый кабачок пустил сок А тем временем берем миску разбиваем яйца(5 шт) добавляем сюда же щепотку соли и перемешиваем ,добавляем сметаны(1 ст.л)для нежности и сливочного вкуса и снова перемешиваем венчиком .Берем натертый...

Ингредиенты на 8 штучек: Тесто: Творог: 200г Мука: 200г Яйца: 1шт Сливочное масло: 50г Соль: 1/3 ч.л Сахар: 70г Разрыхлитель: 10г Ванилин: щепотка Начинка: Вареная сгущенка: 150г 1 желток+ 1 ст.л молока (для смазывания) Мак для посыпки (по желанию) Итак, берем творог(200 гр) отправляем в чистую миску, далее сахар(70гр)яйцо(1 шт)размягченное сливочное масло(50 гр)и все хорошо перемешиваем и солим и снова все перемешиваем и постепенно всыпаем муку высыпаем разрыхлитель и щепотку ванильного сахара и снова муку и перемешиваем сначала ложкой а потом руками ...

Ингредиенты на рецепт котлет: Фарш свинина + говядина 500 гр. Баклажан 250 гр Яйцо 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Чеснок 2 зуб. Хмели-сунели 0,5 ч.л. Кориандр 1/3 ч.л. Зира 1/3 ч.л. Для панировки сухари и мука Растительное масло для жарки. Соль, черный красный перец по вкусу! Зелень кинза и укроп. Помидор 1 шт. Итак, берем нарезаем баклажан(шкурку снимать не будем у нас они молоденькие)кладем в измельчитель, сюда же добавляем репчатый лук(небольшую головку)и пару зубчиков чесночка измельчили...

Ингредиенты: Куриное филе - 2-3 шт. сыр - 100 г помидор - 1-2 шт. сметана - 4 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика зелень соль, перец - по вкусу специи - по вкусу Итак, берем филе курицы и делаем 5-6 косых надрезов не до конца солим, перчим по вкусу, оставляем пока в сторонке. Далее нарезаем сыр широкими полосками Затем нарезаем помидоры полукольцами Теперь сделаем соус, берем миску выкладываем сметану(4 ст.л)добавляем в сметану чеснок (через терку 2-3 зубчика)солим, специи по вкусу и все перемешиваем...

Ингредиенты: Баклажаны - 400 гр Соль по вкусу Масло растительное - 5 ст.л. Мука - 2 ст.л. Помидоры - 300 гр Чеснок - 3 зубчика Зеленый лук по вкусу Петрушка по вкусу Кунжут по вкусу Перец черный по вкусу Итак, берем моем баклажаны(400гр) чистим от кожурки и нарезаем квадратиками и высыпаем в миску, солим, перемешиваем и оставляем на 30 мин. Берем сковородку наливаем растит масло(3 ст.л)и обжариваем нарезанные кубиками баклажаны 5 мин, затем посыпаем мукой ( 2 ст...

РЕЦЕПТ: Капуста 1-шт (500 гр) Помидоры 2-шт Чеснок 4-зубочка Кинза 50-80 гр Соль крупная 1-ст,л Сахар 2-ст,л Кориандр 2-ч,л (для любит) Итак ,моем капусту(500 гр) убираем качерышку, отрезаем меньше половины качана (так удобнее)и нарезаем на 4 равные части и эти части разрезаем еще 4 части чтобы получились такие небольшие квадратики из капусты Нарезанную капусту высыпаем миску и руками мнем капусту, и оставляем в сторонку на 15 мин. Берем помидоры(2...

Ингредиенты для ПП варианта Творог – 250 гр. Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 50 гр. Соль – щепотка Сахар – 50 гр. Ванильный сахар – 1 ч.л. Мука пшеничная – 300-320 гр. (можно брать цельнозерновую) Разрыхлитель – 1 ч.л. Ингредиенты для не ПП варианта Творог – 250 гр. Яйца – 1 шт. Сливочное масло – 100 гр. Соль – щепотка Сахар – 100-120 гр. Ванильный сахар – 1 ч.л. Мука пшеничная – 300-320 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Итак ,берем в чистую миску высыпаем творог(250 гр)мягкое сливочное масло(50 гр)сахар(50 гр) солим, добавляем ванильный сахар(1 ч...

Для приготовления этого рецепта нам понадобится: 1. 500 гр свинины; 2. 250 гр шампиньонов; 3. Три красных сладких перца; 4. Две большие луковицы; 5. 100 гр маринованных огурчиков; 6. 250 гр воды; 7. 250 мл сливок; 8. 2 ч.л. сухого говяжьего бульона; 9. Соль, перец. Итак, нарезаем свинину(500 гр) маленькими кубиками, берем сковородку наливаем растит масло и разогреваем масло и высыпаем жарится мясо до золотистой корочки солим, перчим. А пока жарится свинина мелко нарезаем лук(2 шт)и высыпаем в чистую миску нарезаем красный сладкий перец (3 шт)полосками и высыпаем в миску...

Рецепт: ✔️ Огурцы свежие - 4 шт. (маленьких) ✔️ Помидоры - 2 шт. (среднего размера) ✔️ Авокадо - 2 шт. ✔️ Лук синий - 1 шт. (среднего размера) ✔️ Петрушка - несколько веточек ✔️ Оливки - 12-15 шт. (по желанию) ✔️ Соль - по вкусу ✔️ Перец черный, молотый - по вкусу ✔️ Лимонный сок - по вкусу ✔️ Оливковое масло - 2 ст.л. Итак ,берем свежие огурчики( 4 шт) и нарезаем их кубиками и высыпаем в...