Кухня Фрейи

Сегодня у нас пицца с грушей, сыром горгонзола и рукколой🍕 А вы любите сыр с плесенью? Зелёной, белой, голубой или красной? Про историю возникновения продукта мало что известно. Всё строится в основном на легенде. Молодой пастух пас овец на альпийских лугах в провинции Италии. Мать дала ему на обед кусочек овечьего сыра и хлеб. В момент трапезы, молодой человек увидел свою возлюбленную, и прервал трапезу. Что было дальше в истории любви не известно, но пастух вернулся в пещеру, где начинал обедать, спустя 3 месяца...

Сладкому и неострому перцу мир обязан венгерским селекционерам — в 1920-х годах в городке Сегед, что на юге страны, они проделали колоссальную работу, без которой современная гастрономия не была бы такой богатой на вкус и цвет. Кстати, болгарским сладкий перец называется только в России. Дело в том, что во времена СССР перец привозили именно из этой страны. И когда покупатели спрашивали на рынке: "Откуда перец?", продавцы отвечали: "Болгарский!". В 100 г — это даже меньше одного перца среднего размера — содержится больше дневной нормы витамина С...

Признаться честно, я не любитель разгрузочных дней. Также я ярый противник сиденья на кефире и прочих издевательств над собой. Вы должны получать удовольствие от приёма пищи, а организм должен получить необходимую порцию органических веществ и витаминов для правильного функционирования. Сегодня предлагаю вам попробовать салат на основе шпината, огурцов и яиц. Идеальный вариант для лёгкого ужина либо перекуса. 🥗Салат со шпинатом и яйцами🥗 🌿 Ингредиенты: 🌿 Шпинат свежий молодой - 150 г 🌿 Огурец свежий - 120 г (1 шт...

🍓🥥У меня сегодня рисовые хлопья на кокосовом молоке с клубничным соусом и корицей🍓🥥 Рисовые хлопья довольно сытные и калорийные – в 100 граммах содержится около 360 калорий. В связи с этим такую пищу рекомендовано есть небольшими порциями. Значительная калорийность не мешает продукту являться сложным углеводом с содержанием легкоусвояемого белка. Именно поэтому хлопья считаются диетическими, они лучший вариант для питания с ограничениями. Кальций и фосфор, которые есть в составе, укрепляют костную систему и зубы, а цинк улучшает структуру ногтевых пластин и волос...

На завтрак, полдник или в качестве десерта. Сегодня немного поговорим об одном из любимых завтраков многих. Сырники 😋А именно что сделать, чтобы они получались. Основные правила приготовления сырников с добавлением яиц: 1. Соотношение яиц и творога должно быть таким, чтобы масса не была жидкой. Ориентировочно это 1 яйцо на 500 гр творога. 2. Не перебарщивайте с мукой, иначе ваши сырники станут клеклыми. От 1 до 3 ложек муки на 500 гр творога будет достаточно. Зависит от густоты творога. Соответственно чем гуще творог, тем меньше муки...